ゆっくりとした余韻を楽しめる オーストラリアで172年の歴史を持つペンフォールズの初代チーフ・ワインメーカー　マックス・シェパードの生誕100年を記念して発売されたマックスシリーズ。 フレンチオーク樽と大樽で熟成されたシャルドネは、オークの繊細な香りの中に、ヌガーやローストしたナッツの香り、スパイスが加わりが複雑な香り。その香りに柔らかな酸味が絡まり、ゆっくりとした余韻を楽しめます。