マンは2001年設立と新しいワイナリーですが、南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなどの実力派。 使用しているムールヴェードルは、深みのある色調と引き締まったタンニンが特徴です。ベリー系の香りに、ハーブやスパイスの香りも絡みます。柔らかな酸味とほどよい渋みで、なめらかで上品な味わい。 ローストビーフやソーセージ、ピザ、パスタなど幅広い料理によく合うでしょう。