林英公子

日本ソムリエ協会認定ソムリエ

経歴

ワインテクニカル監修。
なぜか宅建資格もあり。
CF制作会社・情報出版・IT企業に勤務後、
長らく印刷媒体制作ディレクター。
Uターン後は、ちょっといいピノ・ノワールを飲みながら
大音量で好きな音楽を聴ければ、ほどほどに幸せ。
真昼っから数十本のワインをテイスティングする修羅場も経験。

資格

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
林英公子の監修記事
ワイン

【ソムリエ解説】オーパス・ワンとは?価格、人気の理由、おすすめの当たり年まで解説!

アメリカの高級赤ワインといえば、「オーパス・ワン」をイメージする人が多いのでないでしょうか? 銀座の高級クラブでは、シャンパンと並び、芸能人のSNSに登場することもしばしば。 今回はそんなオーパス・ワンの歴史から、価格やおすすめの当....

ワイン

【ソムリエ執筆】アイスワインとは?美味しい飲み方、おすすめのアイスワインまで紹介

ワインに対する関心が高くなってきたら、デザートまでワインを楽しみたいですよね。そんなタイミングの時におすすめなのが、アイスワインです。 今回は、アイスワインとはどのようなワインなのか、飲み方や選び方のコツなどをまとめてみました。この記事....

ワインの基礎知識

貴腐ワインとは?美味しい飲み方、おすすめの貴腐ワインをソムリエが紹介

ワインに少しでも興味をお持ちであれば、「貴腐ワイン」という名前を聞かれたことがあると思います。 貴腐ワインは具体的にどのようなもので、どう味わうかはご存知ですか? 基礎的な知識から選び方・楽しみ方までご紹介します。 貴腐ワインとは ....

ワインの基礎知識

ポートワインとは?種類、飲み方、おすすめのポートワイン9選までソムリエが解説

「ポートワイン」という名前は聞いたことがあっても、どのようなワインか、詳しくご存知ない方が多いのではないのでしょうか? ポートワインの選び方や楽しみ方を知ると、レストランはもちろん、ご家庭でのワインライフがグンと豊かになります。 今....

ワインの基礎知識

ホットワインの作り方は?おすすめの簡単レシピ、レンジで温めるだけのホットワインまでご紹介!

日に日に寒さが厳しくなる季節は、温かい飲み物が恋しくなりますよね。 こんな時におすすめなのが、ホットワインです。 特別な材料をわざわざそろえなくても、おウチあるものを使って案外簡単に作れます。 心も体もあったかくしたい寒い夜は、ホ....

おすすめ赤ワイン

【ソムリエ厳選】ポルトガルのおすすめ赤ワイン10選!特徴と選び方のコツも解説

スペインのお隣ポルトガルは、日本ではこれから注目が集まるであろうと予想されるワイン産地です。 ポルトガルでは近年ブドウ栽培やワイナリーへの投資が積極的に行われ、栽培環境や醸造設備が改善され急速に品質向上が進んでいます。 世界のワイン....

スパークリングワイン

【ソムリエ解説】ヴァンムスーとは?フランスのスパークリングワインを徹底解説

パーティーや特別な日には、やはりスパークリングワインで華やかに場を盛り上げたいですね。 今回はフランスのスパークリングワインについて、種類や選び方、おすすめ商品をご紹介します。 この機会に「シャンパーニュ」と「スパークリングワイン」....

ワインの基礎知識

【ソムリエ解説】アメリカワインの特徴は?産地、品種、格付け、有名銘柄を解説!

アメリカのワインというと真っ先に思い浮かべるのは「カリフォルニアワイン」ですよね。ワインショップでもたくさん見かけます。 アメリカにはカリフォルニア以外にも優秀な生産地があります。今回は、アメリカのワイン全体の特徴や産地・生産者の紹介....

人気記事ランキング

ドンペリはどんなシャンパン?値段、種類、味、人気の理由を徹底解説

モエ・エ・シャンドンはどんなシャンパン?種類から、価格、味、人気の秘密を徹底解説

アルマンドはどんなシャンパン?人気の秘密、種類、価格、味を徹底解説!

白ワインの女王「シャルドネ」とは?特徴から、おすすめの白ワイン20選まで紹介

【ソムリエ監修】カベルネ・ソーヴィニヨンとは?特徴から、おすすめの赤ワイン15選を紹介

【ソムリエ監修】ピノ・ノワールとは?特徴、合う料理から、おすすめの赤ワインまで紹介!

【ソムリエ解説】シャンパンとは?種類からおすすめのシャンパンまでご紹介!

【ソムリエ厳選】白ワインのおすすめ15選!種類から美味しい白ワインの選び方まで解説

【ソムリエ厳選】スパークリングワインのおすすめ15選!種類から選び方まで解説

【ソムリエ厳選】赤ワインのおすすめ15選!種類から美味しい赤ワインの選び方まで解説

特集記事

ホットワインの作り方は?おすすめの簡単レシピ、レンジで温めるだけのホットワインまでご紹介!

【ソムリエ厳選】白ワインにおすすめのつまみはコレ!手軽に買える物から簡単レシピまで

【ソムリエ厳選】赤ワインにおすすめのつまみ!手軽に買える物から簡単レシピまでご紹介!

【ソムリエ厳選】魚料理に相性ぴったりのおすすめワイン!選び方のコツも解説

お寿司に合うお手頃ワインおすすめ9選!ソムリエが徹底検証

オレンジワインとは?特徴から、おすすめのオレンジワイン10選まで紹介

プレゼントにおすすめのワイン15選!おすすめのギフトサービスも紹介! 

貴腐ワインとは?美味しい飲み方、おすすめの貴腐ワインをソムリエが紹介

【ソムリエ執筆】アイスワインとは?美味しい飲み方、おすすめのアイスワインまで紹介

【ソムリエセレクト】おすすめのワイングラス15選!種類とブランドも紹介

TOP