井出玲子

JSA認定ソムリエ

経歴

イタリアンレストランなどで修行の後、ソムリエを取得。日本のワイナリーのコンサルティング会社にてプロモーション施策やマーケティング業務を行う。現在、フリーのフードコーディネーター、編集・ライターとして活躍中。

資格

JSA認定ソムリエ
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【ソムリエ厳選】おすすめの高級赤ワイン16選!1万円前後から超高級ワインまでご紹介

星の数ほどあるワインの中でも、なかなか手の出にくい高級ワイン。 ひとくちに高級ワインと言っても、ピンからキリまであるのが実情です。 また、その差がなんなのかがわかりにくいのも手が出にくい理由のひとつではないでしょうか。 高級ワイン....

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【ソムリエ厳選】山梨のおすすめ赤ワイン15選!選び方のコツも解説

近年ブームの日本ワイン。 生産者の7割が集中する山梨県は、甲州種の白ワインのイメージが強いですが、赤ワインも豊富です。 今回は、山梨の赤ワインの特徴、選び方のコツから、おすすめ赤ワイン15選を紹介します。 山梨の赤ワインの特徴 ....

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【ソムリエ厳選】おすすめの高級白ワイン12選!1万円前後から超高級ワインまでご紹介!

数多くのワインがある中で、なかなか手が出しにくいのが高級ワイン。 高級ワインと言っても、デイリーなものと同様に、ピンからキリまであるのが実際のところです。 そして、その差がなんなのかがわかりにくいので、手に取りにくいのもあるのではないでし....

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【ソムリエ厳選】長野のおすすめ赤ワイン15選!選び方のコツも解説

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白ワインも日本酒と同じように、甘口から辛口まで、その味わいは幅広いものです。特に、生のブドウから作られているぶん、甘口のものは、やや甘めのものから、極甘口というとても甘いものまでさまざまです。 今回は、ワインの甘さからチョイスする、白....

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