経歴
イタリアンレストランなどで修行の後、ソムリエを取得。日本のワイナリーのコンサルティング会社にてプロモーション施策やマーケティング業務を行う。現在、フリーのフードコーディネーター、編集・ライターとして活躍中。資格
JSA認定ソムリエ
おすすめ赤ワイン【ソムリエ厳選】おすすめの高級赤ワイン16選！1万円前後から超高級ワインまでご紹介
星の数ほどあるワインの中でも、なかなか手の出にくい高級ワイン。 ひとくちに高級ワインと言っても、ピンからキリまであるのが実情です。 また、その差がなんなのかがわかりにくいのも手が出にくい理由のひとつではないでしょうか。 高級ワイン....
おすすめ赤ワイン【ソムリエ厳選】飲みやすい赤ワイン～甘口のおすすめ赤ワイン10選！
本来辛口のものしかないのが赤ワインではあるのですが、実は赤ワインにも甘口があります！ 甘口の赤ワインにもバラエティがあり、アルコール分の低いものや酒精強化などのタイプがあるのが実際のところ。 今回は甘口赤ワインの種類と選び方、おすす....
おすすめ赤ワイン【ソムリエ厳選】山梨のおすすめ赤ワイン15選！選び方のコツも解説
近年ブームの日本ワイン。 生産者の7割が集中する山梨県は、甲州種の白ワインのイメージが強いですが、赤ワインも豊富です。 今回は、山梨の赤ワインの特徴、選び方のコツから、おすすめ赤ワイン15選を紹介します。 山梨の赤ワインの特徴 ....
おすすめ白ワイン【ソムリエ厳選】おすすめの高級白ワイン12選！1万円前後から超高級ワインまでご紹介！
数多くのワインがある中で、なかなか手が出しにくいのが高級ワイン。 高級ワインと言っても、デイリーなものと同様に、ピンからキリまであるのが実際のところです。 そして、その差がなんなのかがわかりにくいので、手に取りにくいのもあるのではないでし....
おすすめ白ワイン【ソムリエ厳選】甘いワインならコレ！極甘口のおすすめ白ワイン10選！基礎知識から解説
甘口のワインにはほんのり甘いものから、とても強い甘みを感じる極甘口まであります。しかし、普段手に取るものの中には「極甘口」というものは見かけないかもしれません。 そういう意味ではちょっと珍しい極甘口ワインですが、手頃なものから高級なも....
おすすめ赤ワイン【ソムリエ解説】ガメイとは？特徴からおすすめ赤ワイン15選も紹介
ボジョレー・ヌーヴォーでよく知られるガメイという品種。フルーティーで軽やかな口当たりと、フレッシュな酸味が印象的なワインになるブドウです。 ガメイは世界的な規模で考えると栽培している地域は少なく、フランス以外で造られているものはなかな....
おすすめ赤ワイン【ソムリエ厳選】長野のおすすめ赤ワイン15選！選び方のコツも解説
日本ワインブームの今、そのトップランナーとなっているのが長野県のワイン。 広い県内の4地域を中心にワイナリーがたくさんあり、それぞれの個性を持ちながらしのぎを削っています。 歴史はそれほど古くはないのですが、質の高いワインが多いこと....
おすすめ白ワイン【ソムリエ厳選】味わいの違いで選ぶ白ワインおすすめ10選！選び方のコツも解説
白ワインも日本酒と同じように、甘口から辛口まで、その味わいは幅広いものです。特に、生のブドウから作られているぶん、甘口のものは、やや甘めのものから、極甘口というとても甘いものまでさまざまです。 今回は、ワインの甘さからチョイスする、白....
