ダール エ リボは北ローヌで「自然派ワインを代表する造り手」として大変有名です。 有機栽培だけでなく醸造でも自然酵母による発酵や、清澄・ろ過を行わず基本酸化防止剤不使用、なるべく人の手を多く加えずブドウを純粋に表現したピュアなワイン造りが特徴的。 セ・ル・プランタンは通常のクロースエルミタージュよりも飲みやすく熟成を待たずに愉しめるよう特別に醸造しています。 優しい果実味で品の良さに溢れる仕上がりです。