ボデガスサンイシドロはスペイン初の協同組合として1934年に設立されました。 その後高品質なワインの造り手として飛躍的な発展を遂げ、今ではスペインで大変有名なワイナリーの一つになっています。 特にモナストレスの品質はずば抜けており、テロワールを活かした素晴らしいワインに仕上げているのです。 プラムやサクランボのアロマにシルクのような口当たりと奥行きのある果実味が印象的で、ブラウンシュガーの風味も感じます。 中程度の酸と非常にしっかりとしたタンニンのある超長期熟成型のフルボディです！