カルトワイン醸造コンサルタントのトニー ソーター氏が故郷のオレゴンで手がけるトップキュヴェです。 さくらんぼやカシスの爽やかな香りにブラッドオレンジの風味とミネラル感もあり、ブラインドでならブルゴーニュだと確信してしまうほど滑らかでしっかりりとした味わいです。