チャーミングな「流れ者」 「エグジレ」はフランス語で「流れ者」という意味。ある年にこの生産者たちのぶどうは悪天候のため収量が大きく減りました。「エグジレ」は、その不足分を補うために購入したぶどうから造ったペティアンです。当初、一時的にやってきた流れ者のような存在でしたが、現在は世界的に有名なレストランのメニューにもオンリストされるワインです。 樹齢20-50年のカベルネ・フランを使ったペティアンは果実の凝縮感がたっぷり。天然酵母使用、無補糖、無ろ過の自然派ペティアンです。 ラズベリーやイチゴのようなチャーミングな果実味と酸味があります。 マグロやカツオの刺身などと相性がいいです。