若手ナンバーワンの呼び声が高い醸造家が造るワイン 勝沼にあるダイヤモンド酒造の雨宮吉男氏は、ブルゴーニュで修行経験を持つ若手ナンバーワンとの呼び声が高い醸造家。 マスカット・ベーリーAでありながら、キャンディのような香りは控えめで、しっかりとした骨格のあるワイン。 すき焼きや、ブルーチーズのソースを使ったステーキなどとともに。