西ケープ州のダーリンにあるCLOOFワイナリーが手がけたシラーズの赤ワインを、南伊豆の海底で約7ヶ月熟成させました。 果実味豊かで、シラーズとは思えないほどのまろやかさ。 エレガントで繊細な味わいが堪能できます。甘い余韻が長く続くでしょう。値段に十分見合うクオリティ。