南アフリカ№1のピノ・ノワールの造り手。南アフリカのピノ・ノワールの造り手として最も有名なニュートンジョンソン。 イチゴやラズベリーのかわいらしい香りに加え、メントールやスミレの要素もあり、口に含めばピュアな果実味とシャープな酸が楽しめます。 綺麗で軽やかなその味わいはブルゴーニュを感じさせます。 トマトソースを使った料理と合わせれば、普段の食事をワンランク上に引き上げてくれる1本です。