時代の変化に合わせ、いち早くアルバリーニョを用いた高品質で少量生産の方向に製造スタイルをチェンジした会社で、今ではこの地区のリーダー的ワイナリーです。 アロマを最大限に活かすために、比較的低温のステンレスタンクでゆっくりと発酵させています。 透明感のある黄金色で、ハーブを感じるアロマが特徴です。青リンゴの華やかな果実感とフレッシュで程よい酸味があります。