南アフリカのスワートランドで生産された、セミヨン100%の白ワインです。デイビット＆ナディアは注目の「新世代」生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派ワイナリー。 樹齢40〜50年の古木で収穫されたセミヨンを使っています。 柑橘類やハーブなどの香り。柔らかく豊かな酸味と凝縮した果実味がある、やや濃厚な味わいです。ふくよかでほど良い厚みのあるボディ。ブドウのナチュラルな味わいが楽しめ、エレガントなフィニッシュが印象的です。 シーフードやサーモン料理、バーニャカウダーなどに合わせてどうぞ。 少量生産で希少価値の高い白ワイン。南アフリカのセミヨンを堪能したい人におすすめです。