1901年創業のフォンカリュー醸造所が厳選したヴォオニエ使用の白ワイン フォンカリュー醸造所は、ラングドック・ルーションで最も古い生産者協同組合の１つです。現在、1,600軒をこえる農家と契約を結び、7ヶ所ある醸造所でワインを造っています。 契約農家から集められた中から、質のよいヴォオニエのみを厳選して造られたワインで、アプリコットや桃のような香りと、ほのかに感じるスパイス感が口の中に広がります。クリームを使用したパスタや、シチューなどによく合いますよ。