モメサンは長年契約農家との信頼関係と保ち、密接に協力し合って素晴らしいワインを造り出しています。 白い花やパイナップル、グレープフルーツなどの繊細で豊かなアロマに、イキイキとした酸が特徴的です。白桃やソルダムなどの引き締まった果実感にミネラルの風味が爽やかに広がるシャープな辛口に仕上がっています。