ストイックな家族経営の小さなワイナリー。全工程において妥協なく情熱を持ってワインを造る素晴らしい造り手です。ブドウはヤキマヴァレー産とコロンビアヴァレー産を使用、キリっとした酸味が特徴です。 アプリコットや桃の果実香に後からペトロール香が追いかけてきて、果実味豊かな味わいとしっかりした酸とのバランスが良好！フレッシュでキレがあり、幅広くお料理とのマリアージュを愉しめるリースリングです。 生産量は極少量で150ケースほど、希少価値のあるワインが好きな方は是非！