荒い渋みと酸味が特徴 北海道のはこだてわいんは、カジュアルでありながらも本格的なワインを楽しめるスタイルをめざしているワイナリーです。生ブドウから作るには、高度な醸造設備と高い技術が必要とされる無添加ワインの製造に力を入れており、20年以上の歴史を持っています。 このセイベル13053種を使ったこの「酸化防止剤無添加セイベル赤」には、そんな技術が詰め込まれています。北海道らしい少し荒い渋みと酸味が特徴です。