【ソムリエ監修】オーストリアのおすすめ白ワイン15選!選び方のコツも解説

2018/10/09
オーストリア


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オーストリアは白ワインの生産が盛んで、固有種のグリューナー・フェルトリーナーをはじめとしてさまざまなタイプの辛口ワインが造られています。その品質は最高級。

オーストリアの比較的寒冷な気候は白ワイン用の品種の栽培に適していて、ライトな辛口から貴腐ワインまで、幅広い味わいを楽しむことができるのが魅力です。

そんなオーストリアの白ワインについて、特徴や選び方、おすすめのワイン15本をご紹介します!


記事の監修者

杉浦 直樹

J.S.A認定ソムリエ

歌舞伎役者として人間国宝 中村雀右衛門に師事。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。 現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。

オーストリアの白ワインとは


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オーストリアでのブドウ栽培は紀元前から行われ、ワイン造りは長い歴史を持っています。それは固有品種がいくつもあることからも伺えるもの。

生産地は、気候条件がブドウ栽培に適しているオーストリアの東部に集中しています。ニーダーエスタライヒ州、ウィーン州、ブルゲンラント州、シュタイヤーマルク州の4州に大きく分けられ、そこからさらにいくつもの産地に分けられています。

オーストリアの立地条件はリースリングやピノ・ブラン、シャルドネなどの国際品種の栽培にも適していて、多く栽培されています。

その中でも中心的な位置にあるのが固有品種。その主体となるグリューナー・ヴェルトリーナーだけでも、オーストリアの栽培面積全体の3分の1を占めています。

造り出されるワインは、フレッシュで軽い口当たりのライトボディから豊かでコクのあるタイプまで幅広く、バラエティに富んでいます。

オーストリアの白ワインの特徴

オーストリアの白ワインの特徴を、品種と生産量で確認してみましょう。

品種について


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固有品種のグリューナー・ヴェルトリーナーが、オーストリアで一番多く栽培されています。
短期熟成の辛口白ワインから、長期熟成に適したものまで幅の広いタイプに仕上がります。
古くからあるヴェルシュリースリングも辛口ワインから貴腐ワインの原料にもなり、さまざまなスタイルで味わうことができます。

他にもヴァイスブルグンダー(ピノ・ブランの別名)やリースリングなど、国際品種の栽培も盛んです。これらはオーストリアの辛口白ワインの重要な一角を担い、高品質な貴腐ワインも造られています。

生産量について


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オーストリアのブドウの栽培面積は約5万haほどで、フランスのブルゴーニュより少し広い程度です。
ワインの生産量は世界全体の1%ほどと少なく、白ワインはそのうちの70%になります。

ワインのほとんどはワイナリーが経営するホイリゲ(住民が集うワイン酒場)などで国内消費され、輸出されるのはほんのわずか。オーストリアのワインは世界的に見ると、とても希少なワインなのです。

オーストリアの白ワインの選び方

味わいで選ぶ


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オーストリアの白ワインの味わいは、辛口から甘口までさまざまです。以前から甘口の上質なワインが有名でしたが、近年は辛口でリーズナブルなものも多く生産され、とくにグリューナー・フェルトリナーを主体とした辛口が人気を呼んでいます。

辛口でも土壌により味わいは変わります。トロピカルな果実味が豊富なものからミネラル感あふれたものまで、その味わいはさまざまです。

甘口は貴腐ワインが代表的ですが、こちらはテーブルワインではなく、ワインだけを飲んでその味わいを楽しむというもの。
芳醇な香りと高貴な味わいに酔いしれることでしょう。

品種で選ぶ

オーストリアの白ワインは品種ごとに味わいが違います。品種の特徴を押さえましょう。

フレッシュな果実の香り グリューナー・フェルトリーナー

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グリューナー・フェルトリーナーは栽培面積がオーストリア全体の30%以上を占める、主要品種です。
オーストリアでは毎年11月に新種が解禁されますが、この新種の原料に使われるのがこのグリューナー・フェルトリーナーです。

リンゴやパイナップルなどフレッシュな果実の香りで、スパイシーさも感じる味わい。ライトな辛口から高貴な貴腐ワインまで、幅の広いワインに仕上がります。

>>グリューナー・フェルトリーナーのおすすめワイン

口当たりの良い白ワインに ヴェルシュリースリング

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北イタリア原産の品種で、オーストリアで2番目に多く栽培されています。酸が強く癖のない味わいで、非常に口当たりの良い白ワインに仕上がります。

青リンゴや柑橘系などのフルーティな香りと豊かな酸が特徴。
生き生きとした酸味のあるスパークリングから、トロッケンベーレンアウスレーゼのような最高級の貴腐ワインまで、広範囲なスタイルのワインが出来上がります。

フレッシュな果実味 リースリング

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ドイツ原産の品種ですが、比較的冷涼なオーストリアの気候に合い、昔から栽培されて品質の高いワインを生み出しています。

ピーチやアプリコット、トロピカルフルーツを思わせる香り。

若いうちには、フレッシュな果実味とほどよい酸味の辛口ワインになりますが、ゆっくりと熟成させることでまた違った味わいに。バラのような香りを醸し出し、深く芳醇な味わいに仕上がります。

>>リースリングのおすすめワイン

最高品質の白ワインに ヴァイスブルグンダー

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ヴァイスブルグンダーはピノ・ブランの別名です。オーストリアでは主に石灰系の土壌で栽培されています。

若飲みのワインではフローラルな香りと心地良い酸があり、エレガントな味わいのワインになりますが、熟成すると香ばしいナッツの香りに深く芳醇な味わいになり、最高品質の白ワインが出来上がります。

価格で選ぶ


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オーストリアの白ワインは比較的手頃なものが多く、日常使いなら2,000円以下で購入できます。リーズナブルでも品質は高く、美味しいワインが手に入ります。

週末にゆっくり味わうなら、2,000円〜5,000円の範囲で探してみましょう。十分にクオリティの高い辛口ワインや、熟成して味わい深いワインが見つかるはずです。

特別な日に用意したい最高品質の白ワインは、5,000円以上の予算で探すことができます。
最高級と言われる貴腐ワインも、その中で選ぶことができるでしょう。

オーストリアのおすすめ白ワイン15選

それでは、厳選したオーストリアの白ワインを15本、ご紹介しましょう。

日常使いにおすすめ!予算2,000円ベスト5

5位

グリューナー・フェルトリナー ベートーベン 第9ラベル

1,850円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、株式会社モトックス

オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリーです。 国内では数々の賞を受賞する実力派。
またベートーヴェンが住んでいた「ベートーヴェンハウス」が ワイナリーの敷地内にあり、ワインボトルのデザインもベートーベンの肖像画です。

繊細な果実の香りにハーブやスパイスのニュアンス。グリューナー・フェルトリーナーならではのバランスの良さで、長い余韻を楽しめます。クラシックファンの人へのプレゼントに最適です。

 

4位

グリューバー クラシック グリューナー フェルトリーナー 

1,611円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、グリューバー

グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のヴァインフィアテル地区でパイオニア的存在のワイナリーです。

キリッとした酸味に、白胡椒のニュアンスが感じられます。フレッシュなグリューナ・フェルトリーナの個性がストレートに表現されたワイン。
手軽に本格派のオーストリアワインを味わいたい人におすすめです。

 

3位

カイザー ヴァイスブルグンダー シュペートレーゼ

1,770円 (税込)

詳細情報
オーストリア、甘口/ミディアムボディ、スマイル

ヴァイスブルグンダー100%で造られたエレガントなワインです。

アプリコットや熟したリンゴなどの香り。ハチミツのようなニュアンスも感じられます。ジューシーな果実の甘味と爽やかな酸味がバランスの良く、長い余韻に残ります。

午後のゆっくりした時間に、アップルパイに合わせてどうぞ。

 

2位

マインクラング ブルゲンランド

1,836円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口/ミディアムボディ、徳岡

マインクラングは、オーストリアの先進的なビオディナミ農法でワイン造りを行なっています。

グリューナー・フェルトリナーを主体に、ヴェルシュ・リースリングとミュスカをブレンド。
爽やかな柑橘系と若草やハーブの香りにあふれています。

しっとりとした酸味とふくよかな果実味で、毎日飲みたくなる優しい味わいの白ワインです。

 

1位

シュタット・クレムス グリューナー・フェルリナー シュタイニック

1,995円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、シュタット・クレムス【Stadt Krems】

シュタット・クレムスは最も長い歴史を誇るワイナリーのひとつです。

黄色いりんご、ハーブや高原の花の香りに、ほのかなタバコのニュアンス。洋梨のような果実味と生き生きした酸がバランスを取っています。

魚介料理や和食によく合い、毎日の食卓に花を添えてくれるでしょう。

~2,000円のオーストリアの白ワイン比較表

商品画像シュタット・クレムス グリューナー・フェルリナー シュタイニックマインクラング ブルゲンランドカイザー ヴァイスブルグンダー シュペートレーゼ グリューバー クラシック グリューナー フェルトリーナー グリューナー・フェルトリナー ベートーベン 第9ラベル
商品名シュタット・クレムス グリューナー・フェルリナー シュタイニックマインクラング ブルゲンランドカイザー ヴァイスブルグンダー シュペートレーゼグリューバー クラシック グリューナー フェルトリーナー グリューナー・フェルトリナー ベートーベン 第9ラベル
価格1,995円(税込)1,836円(税込)1,770円(税込)1,611円(税込)1,850円(税込)
詳細オーストリア、辛口、シュタット・クレムス【Stadt Krems】オーストリア、辛口/ミディアムボディ、徳岡オーストリア、甘口/ミディアムボディ、スマイルオーストリア、辛口、グリューバーオーストリア、辛口、株式会社モトックス
商品リンク詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

 

週末のご褒美や来客などがある日にはコレ!2,000円~5,000円ベスト5

5位

ワイングート ゲオルク プライジンガー ウ゛ァイスブルグンダー2014

2,230円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口/ミディアムボディ、徳岡

ワイングート ゲオルクは1851年以来、5世代にわたってワイン造りに携わるワイナリーです。

冷涼な地域で栽培されたヴァイスブルグンダーは、熟成されて複雑な味わいを醸し出しています。

フルーティーな香りが強く、心地良い酸とエレガントな味わい。来客にもてなせば、きっと喜ばれるでしょう。

 

4位

ユルチッチ ソンホフ グリューナーフェルトリナー テラッセン

2,430円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、ユルチッチ・ソンホフ【JURTSCHITSCH SONNHOF】

カンプタール地方の冷涼な気候で栽培されたグリューナー・フェルトリナーを100%使用。

新鮮なハーブやアロマの香りが高い辛口のワインです。熟れたリンゴのような豊かなニュアンスも感じられます。

熟した果実味で、しっかりとしたストラクチャー。飲み応えあるワインでコスパ抜群です。

 

3位

クラッハー、トロッケンベーレンアウスレーゼ

2,450円 (税込)

詳細情報
オーストリア、甘口/フルボディ、ワイングート アロイス クラッハー

クラッハーが初めて作った、1/4サイズのトロッケンベーレンアウスレーゼです。ウェルシュリースリングを主体に、シャルドネとトラミナーをブレンドした貴腐ワイン。
フレッシュさや凝縮感を追求するために、さまざまなヴィンテージをブレンドしたノンヴィンテージです。

何年も置かずに、今すぐ本物の熟成した味わいを楽しめます。輝く琥珀色で、芳醇な香りと深い味わい。

世界最高と言われるデザートワインが少量サイズで手軽に味わえます。プレゼントにしても喜ばれるでしょう。

 

2位

ワイングート フィリップ・ツル ルスト&ラウネ グリューナー・フェルトリナー

2,330円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、フィリップ・ツル【Weingut Phillip ZULL】

ニーダーエスタライヒ州 で生産された、グリューナー・フェルトリナー100%の辛口です。

「グリーンワイン」とも呼ばれるほど、緑がかったイエローカラーが特徴。青りんごや柑橘系のフルーツの香りが漂います。 チャーミングなフルーツの果実味と、生き生きとした酸が特徴。軽快で飲みやすい白ワインです。

レインボーカラーのボトルは可愛らしく、プレゼントにも最適です。

 

1位

シュロス・ゴベルスブルク リースリング

2,190円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、シュロス・ゴベルスブルク【SCHLOSS GOBELSBURG】

シュロス・ゴベルスブルクは、カンプタールの最高峰と言われているワイナリー。国内だけでなく、国外からも高い評価を得ています。

白桃やカリン、白い花などの甘くて華やかなアロマ。爽やかな酸と、ほのかな甘さの果実味が絶妙のバランスです。
時間を置くと、複雑な深みも現れるでしょう。リースリングの醍醐味を存分に味わえるワインです。

和食によく合い、来客に出せばとても喜ばれるでしょう。

2,000円~5,000円のオーストリアの白ワイン比較表

商品画像シュロス・ゴベルスブルク リースリングワイングート フィリップ・ツル ルスト&ラウネ グリューナー・フェルトリナークラッハー、トロッケンベーレンアウスレーゼユルチッチ ソンホフ グリューナーフェルトリナー テラッセンワイングート ゲオルク プライジンガー ウ゛ァイスブルグンダー2014
商品名シュロス・ゴベルスブルク リースリングワイングート フィリップ・ツル ルスト&ラウネ グリューナー・フェルトリナークラッハー、トロッケンベーレンアウスレーゼユルチッチ ソンホフ グリューナーフェルトリナー テラッセンワイングート ゲオルク プライジンガー ウ゛ァイスブルグンダー2014
価格2,190円(税込)2,330円(税込)2,450円(税込)2,430円(税込)2,230円(税込)
詳細オーストリア、辛口、シュロス・ゴベルスブルク【SCHLOSS GOBELSBURG】オーストリア、辛口、フィリップ・ツル【Weingut Phillip ZULL】オーストリア、甘口/フルボディ、ワイングート アロイス クラッハーオーストリア、辛口、ユルチッチ・ソンホフ【JURTSCHITSCH SONNHOF】オーストリア、辛口/ミディアムボディ、徳岡
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プレゼントや特別な日にはコレ!5,000円以上ベスト5

5位

リースリング ベーレンアウスレーゼ

8,788円 (税込)

詳細情報
オーストリア、甘口/ミディアムフルボディ、マントラー

マントラーは長期熟成型の白を生産するワイナリーで、国内外で評価の高い実力派です。

有機栽培のリースリングを貴腐果実にしたベーレンアウスレーゼ。特別な年にのみ生産するので、入手はとても困難です

。華やかで気品のある香りで、口に含むと、驚くほど滑らかな舌触り。甘みや酸味がしっかりと凝縮して力強さを感じるのに、その広がりは優しく上品です。まさに高貴な味わいの貴腐ワイン。

結婚記念日など、特別な日にぜひどうぞ。

 

4位

エリザベート[2012]ニコライホーフ

5,280円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口/ミディアムボディ、ニコライホーフ

ニコライホーフは、ビオディナミ農法の先駆者として知られているトップワイナリーです。
ヴァッハウ地方で、3つ以上の白品種が一緒に栽培されるゲミシュターサッツで栽培。リースリング、グリューナー・フェルトリーナー、ノイブルガー、ヴァイスブルグンダーの4種類をブレンドしています。

柑橘系の果実の香りに、スパイシーなニュアンスも。豊かな果実味と美しい酸、ミネラルがバランス良く、長い余韻が続くでしょう。

魚介類のソテーや、ラム肉や仔牛の肉料理によく合います。

 

3位

エフ・エックス・ピヒラー グリューナー フェルトリーナー エム スマラクト 2001

14,800円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、エフ・エックス・ピヒラー

ピヒラーは銘醸地ヴァッハウを代表するワイナリーですグリューナー・フェルトリーナーの最高峰とも言える「エム」は、
各畑でセレクトして遅摘みしたブドウだけを使用。良作年のみ生産しています。

フレッシュな果実の香りと、エレガントで繊細、深みのある味わい。

特別な日の食卓をグレードアップできる極上の逸品です。

 

2位

ブリュンデルマイヤー グリューナー・フェルトリナー リードラム

7,500円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、ブリュンデルマイヤー

ブリュンデルマイヤーは、数々の賞を受賞している実力派のワイナリー。有機栽培のグリューナー・フェルトリナー100%で造られた白ワインです。

柑橘系の果実やハーブの香り、白胡椒やミネラルのフレーバーも感じられます。豊かな果実味に、エレガントな酸がバランスの良い味わい。これから数年熟成させて、深い味わいを楽しむこともできます。

正統派のオーストリアワインを味わいたい人におすすめです。

 

1位

ライナー・ヴェス グリューナー・フェルトリーナー ロイベンベルク 2014

6,400円 (税込)

詳細情報
オーストリア、辛口、ライナー・ヴェス

ライナー・ヴェスは、景観が美しい銘醸地・ヴァッハウのワイナリーです。自社畑はすべてオーガニック栽培。
平均樹齢約40年の古木から収穫されたヴェス グリューナー・フェルトリーナーで造られた白ワインです。
ワイン造りのコンセプトは、美味しい料理をさらに美味しくすること。

フレッシュな果実の香りとスパイシーのニュアンス。リッチな味わいはボリューム感があり、和食からメインディッシュの肉料理まで、幅広い料理によく合います。

特別な日のディナーに添えれば、素晴らしい時間を演出してくれるでしょう。

5,000円~のオーストリアの白ワイン比較表

商品画像ライナー・ヴェス グリューナー・フェルトリーナー ロイベンベルク 2014 ブリュンデルマイヤー グリューナー・フェルトリナー リードラムエフ・エックス・ピヒラー グリューナー フェルトリーナー エム スマラクト 2001エリザベート[2012]ニコライホーフリースリング ベーレンアウスレーゼ
商品名ライナー・ヴェス グリューナー・フェルトリーナー ロイベンベルク 2014ブリュンデルマイヤー グリューナー・フェルトリナー リードラムエフ・エックス・ピヒラー グリューナー フェルトリーナー エム スマラクト 2001エリザベート[2012]ニコライホーフリースリング ベーレンアウスレーゼ
価格6,400円(税込)7,500円(税込)14,800円(税込)5,280円(税込)8,788円(税込)
詳細オーストリア、辛口、ライナー・ヴェスオーストリア、辛口、ブリュンデルマイヤーオーストリア、辛口、エフ・エックス・ピヒラーオーストリア、辛口/ミディアムボディ、ニコライホーフオーストリア、甘口/ミディアムフルボディ、マントラー
商品リンク詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

 

オーストリアの白ワインまとめ

オーストリアの白ワインを15本、ご紹介しました。

手頃な価格の物が多く、辛口から貴腐ワインまでバラエティに富んだスタイルを楽しむことができます。品種ごとに個性がはっきりしているので、その違いを味わうのも面白いでしょう。

まだまだ進化しているオーストリアの白ワイン。この記事も参考に、最高の味わいを堪能してください!

他国の白ワインの特徴を知りたい方はこちらもどうぞ。

>>国ごとの白ワインおすすめ

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