【ソムリエ監修】イタリアの名産地！トスカーナのおすすめ赤ワイン20選！

フィレンツェを州都とするトスカーナは、ピエモンテと並んでイタリアを代表するワイン醸造地のひとつです。ブドウ栽培は約2000年前から行われ、古い歴史を持ちます。

キャンティをはじめとするトスカーナの赤ワインはイタリア国内だけでなく、世界で高く評価されているもの。一度は味わいたい極上のワインがたくさん生産されています。

そこで今回は、トスカーナの赤ワインの特徴や選び方を解説、厳選したおすすめのワインもご紹介しましょう。

トスカーナの赤ワインの特徴

生産量はほとんどが赤ワイン

トスカーナは高品質な赤ワインの多い産地です。また、ワイン生産量全体の9割は赤ワインです。

品種はサンジョヴェーゼ中心

トスカーナの赤ワインは、サンジョベーゼという品種を主体に造られているものが多いです。

熟すのに時間がかかる品種なので、トスカーナの温暖な気候に合っています。

サンジョベーゼは、酸とタンニンの豊かな品種です。チェリーやトマトのような果実味、ドライハーブのような風味があります。樽熟成によりタンニンがまろやかになり、スパイシーな風味が出てきます。

また、トスカーナの中でもサンジョベーゼの呼び名はいくつかあり、「ブルネッロ」、「プルニョーロ・ジェンティーレ」、「モレッリーノ」とも呼ばれます。

ミートソースやトマトソースのパスタ、ピザ、ステーキなど幅広い料理に合います。

 

トスカーナの赤ワインは産地で選ぶ

トスカーナの中でも産地によって赤ワインの味わいが異なります。代表的な産地を見てみましょう。

キャンティD.O.C.G

キャンティはアペニン山脈のふもとを中心にした広範囲な地区です。キャンティはサンジョベーゼを主体にしていますが、他の品種をブレンドすることが多いです。

キャンティの中には7つの特定地域があり、これらの特定地域で造られたものがより高品質です。

キャンティは軽やかで親しみやすい味わいのものが多いです。

 

キャンティ・クラシコD.O.C.G

キャンティ・クラシコは、キャンティより標高の高い地区です。

キャンティより涼しいため果実がじっくり時間をかけて熟し、酸とハーブのような風味が生まれます。

キャンティ・クラシコは出荷前に12か月の熟成が義務づけられています。そのため、キャンティ・クラシコはより複雑味のある味わいです。

 

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはサンジョベーゼのみで造られます。「ブルネッロ」とはこの地区でのサンジョベーゼの呼び名です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、24か月の樽熟成を含め出荷前に5年熟成させることが義務づけられています。味わいはキャンティよりも濃厚でフルボディです。

トスカーナの中でも特に高級な赤ワインとされています。

 

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノD.O.C.G

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノはサンジョベーゼを主体としたワインです。

この地区ではサンジョベーゼは「プルニョーロ・ジェンティーレ」と呼ばれています。

出荷前に24か月の熟成が義務づけられています。

キャンティより濃厚でフルボディですが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノよりやさしい味わいです。

 

カルミニャーノD.O.C.G

カルミニャーノもサンジョベーゼを主体にしていますが、昔からカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされてきました。トスカーナには珍しいことです。

キャンティに比べるとよりやわらかみのある味わいです。

 

ボルゲリD.O.C.、ボルゲリ・サッシカイアD.O.C

ボルゲリはもともとロゼワインの産地でした。ボルゲリがボルドーに似た気候と土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロの栽培に向いています。

トスカーナにはキャンティやキャンティ・クラシコの規制にとらわれて、自由に良いワインを造れない生産者がいました。

そのような生産者がボルゲリにやってきて、トスカーナの土着品種ではないカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを栽培してみたら良いワインができました。

そして、サッシカイアというカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインがボルゲリで生まれました。なんと、サッシカイアは1978年のロンドンのテイスティング大会でボルドー・メドック地区の一級格付けワインを破りました。

こうしてボルゲリ、ボルゲリ・サッシカイアがそれぞれ産地(D.O.C.)として認定されました。ボルゲリ・サッシカイアは単独のワイナリーですが、産地(D.O.C.)として認められています。

サッシカイア のような、サンジョベーゼを主体としない「超越したトスカーナワイン」は「スーパータスカン」と呼ばれています。

ボルゲリでは日照量が多く、同時に海風により果実が冷やされるため、ぶどうの糖度と酸が保たれます。このため、ボルゲリのワインは凝縮感のある味わいになります。

 

予算別！トスカーナのおすすめ赤ワイン20選

それでは、トスカーナの赤ワインの中から特に厳選したラインナップを、予算別にご紹介しましょう。

日常使いにおすすめ！予算3,000円ベスト5

5位

アレティーノはコッリ・ディ・アレティーノ地区のワイナリー。

トスカーナの伝統とモダンの調和をワイン造りの哲学にしています。口の中に広がる果実味、サンジョヴェーゼ特有のほどよい酸味とタンニンがバランスの良い赤ワインです。後味のキレが良く、焼き鳥や焼き肉によく合います。

 

4位

低価格で本物のワイン造りをするというのがオーナーの信条です。

紫を帯びた美しいルビー色で、さくらんぼのような赤い果実の香り。果実味あふれる柔らかな口当たりで、トマトを使った料理との相性抜群です。

 

3位

スーパータスカンをより気軽に楽しめるようにと、低価格でリリースされた赤ワインです。

サンジョベーゼとカベルネソービニヨンを別々に醸造し醗酵の最終段階でブレンド。深く鮮明なルビーレッドで、チェリーのようなフルーティな香り。バニラ、コーヒー、スパイスのニュアンスも感じられます。ふくよかな口当たりなのにしっかりとした骨格もあり、良質なワインの特徴をすべて備えています。コスパの良いトスカーナワインが飲みたい人におすすめです。

 

2位

キャンティ・クラシコの畑の中でも、最も古いエリアの畑で育てられたサンジョベーゼで造られた赤ワインです。

鮮やかなルビーレッド色に、スミレやチェリー、フランボワーズの香りが広がります。熟した果実味と酸味のバランスが良く、濃厚な味わい。ローストした肉料理やチーズなどによく合います。

 

1位

テスタマッタの造り手ビービーグラーツが、より多くの人にテスタマッタの哲学に触れて欲しいという思いから生まれたコスパ抜群の赤ワインです。ドライチェリーや黒すぐり、スパイスを思わせる香り。柔らかいタンニンで、味わいに複雑さを加えるため、複数のヴィンテージがブレンドされています。

3,000円以下のトスカーナ赤ワイン比較表

週末や来客などがある日に！3,000円～5,000円

5位

充分に熟したブドウが使われ、厳選した酵母で発酵させて樽で3年間熟成。さらに瓶詰めして寝かせます。

落ち着いたガーネット色で、熟したプラムの香り。甘さを感じる果実味で、厚みや深さのあるバランスの良い味わいです。来客用に備えておきたい1本です。

 

4位

メルローを主体に、シラーやサンジョヴェーゼをブレンドしたスーパータスカンです。

甘いスパイスやブラックベリー、チェリーの凝縮したアロマ。濃縮感と甘さのある果実味が特徴の、層の厚い味わい。口に含むと濃厚でみずみずしい果実の味わいが広がります。ビーフシチューやワイン煮に合わせてどうぞ。

 

3位

徹底的な間引きでブドウの収穫量を抑え、凝縮感のある味わいを実現した極上の赤ワインです。

昔ながらの大樽で仕上げ、味に深みを与えています。濃いルビーレッドで、フルーティーな香りと、かすかにスパイスや甘草を思わせる、上品で複雑なアロマ。バランスの取れた味わいで、芳醇な香りの余韻が長く残ります。週末のゆっくり過ごす時間に味わいたい逸品です。

 

2位

サンジョヴェーゼを小樽と大樽で熟成させた赤ワインです。ガーネット色を帯びたレッドで、スミレやプラムを思わせる香り。

豊かなタンニンがあり、熟した赤いスグリの実やプラムを思わせるような風味で、エレガントな味わいです。ローストやグリルにした肉、ジビエ料理や長期熟成タイプのチーズとよく合います。

 

1位

キャンティのパイオニア、フォントディが手がける赤ワインです。

ガーネットのような深みのある赤色で、サンジョベーゼの甘い香りと樽熟成からのバニラが絡み合います。しっかりした酸がタンニンの適度な渋みと合わさり、ボディを引き締めています。トマトソースなどの料理によく合うでしょう。

3,000～5,000円のトスカーナ赤ワイン比較表

特別な日に！5,000円～10,000円ベスト5

5位

単一畑から獲れたサンジョヴェーゼのみを使い、優良年のみ仕込まれる特別なワインです。

フェルシナの看板銘柄でもあります。深い紫色で、赤い果実やバニラの香り。なめらかさの中にミネラル感のある味わいです。余韻にほどよい酸味とコーヒー、ハーブの ニュアンスが残ります。ちょっと無理してでも試してみたい、自分のご褒美にピッタリのワインです。

 

4位

元祖スーパータスカン・サッシカイアが手がける2012年ヴィンテージです。

溢れるようなチェリーやストロベリーのアロマと わずかに感じるレザーやタバコのニュアンス。凝縮した豊かな果実味が広がり、長い余韻を残します。サッシカイアを手頃な価格で味わいたい人におすすめです。

 

3位

フリーニ は、ロミオとジュリエットの時代から引き継がれる名門ワイナリーです。

昔ながらの伝統的な製法を貫き、その土地とブドウのみが産み出す高品質の赤ワイン。スミレや木苺、ザクロのような香りに、オークのアロマが絶妙に調和しています。綺麗な酸味と滑らかな舌触りで、余韻も長く続くでしょう。極上のロッソ・ディ・モンタルチーノを味わいたい人はぜひどうぞ。

 

2位

14世紀からワイン史に足跡を残すトスカーナの名門メーカー、アンティノリによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。

豊かな赤系果実やシガー、チョコレートの香り。ふくよかでバランスのとれた芳醇でなめらかな口当たりが心地良く、丸いタンニンと凝縮感のある味わい。長い余韻が楽しめます。伝統的なブルネッロを味わいたい人におすすめです。

 

1位

スパイシーで凝縮したプラムの香りに、シダーやなめし革のニュアンス。濃縮感とうまくバランスした美しい酸味がエレガントさを生み出しています。しっかりとしたタンニンと熟した果実味は、長期熟成のポテンシャルを持っています。 記念日やお祝いの席での特別な1本におすすめのワインです。

5,000～10,000円のトスカーナ赤ワイン比較表

いつか飲んでみたい憧れ一品！10,000円以上

5位

ワインスペクテイターで100点満点を獲得したワイナリー、レ マッキオーレが手がけるメルロー100％のスーパータスカンです。

2011年ヴィンテージはメルローのすべての要素を内包し、ゴージャスで複雑なアロマと、酸味が豊かでしっかりしたボディ。熟したタンニンが感じられるリッチな味わいです。価格に見合った極上の品質で、スーパータスカンを知るうえで欠かせないワインです。

 

4位

モンタルチーノ最古の畑、カステルジョコンドで造られる極上のブルネッロです。

鮮やかなルビーレッドにガーネットの色彩、野生のブラックベリーやプラムジャムなどのフルーティーな香りが漂います。重厚なのに、エレガントなタンニンも感じられ、しっかりとした余韻が長く続きます。ビーフシチューなどの肉の煮込み料理や、熟成したチーズによく合います。

 

3位

スーパータスカンの元祖、アンティノリが手がける2014年ヴィンテージです。

2014年は温和な気候でブドウが適度に熟し、美しい酸と洗練されたミネラルを含んだワインに仕上がっています。濃いルビーレッドの色彩に、ブラックチェリーやベリーなどの濃厚な果実のアロマ。バニラや黒コショウ、タバコなどのニュアンスが複雑さを出し、深みのある味わいです。

 

2位

フィレンツェの名門であるアンティノリが手がけるスーパータスカンです。

収穫はすべて手摘みで行い、独自の個性を表現できるよう各区画ごと別々に醸造。世界屈指のワインとして、数々の賞を受賞しています。深いルビー色が特徴で、レッドフルーツとスパイスの香りに、優しい樹皮のニュアンスが絡みます。ビロードのような味わいは、熟成の長さを実感できるでしょう。 ジビエや牛肉を使った料理に良く合います。

 

1位

「イタリアワインの至宝」と称されるサッシカイアは、イタリアワインで初めてパーカーポイント100点を獲得したワイナリーです。サッシカイアが目指すのは古き良きボルドー。

ローズマリーなどのハーブのアロマに、果実味と一緒に広がるミネラルやスパイスのニュアンスが感じられます。力強いタンニンとみずみずしい果実味、バランスの取れた酸味がみごとに調和しています。濃密な余韻が長く続くでしょう。

イタリアワインの頂点とも言われるサッシカイア、特別な日の1本に加えることで素晴らしい思い出となるに違いありません。

10,000円以上のトスカーナ赤ワイン比較表

まとめ

トスカーナワインの歴史は古く、サンジョヴェーゼを中心に造られているというのが特徴。

手頃なテーブルワインから極上のスーパータスカンまで、幅広い価格帯と味わいがあるので、ぜひいろいろ試して、お気に入りの1本を見つけてください！

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