超高級で偉大なボルドーワインといえば、シャトー・ペトリュス!
メルローから生み出される極上の赤ワインとして、愛好家のみならず誰もが一度は飲んでみたと憧れるワインです。
今日はそのシャトー・ペトリュスについて、人気の秘密や歴史、その魅力や味わいついて、分かりやすく解説いたします。
ペトリュスとは
シャトー・ペトリュスは、ボルドー地方右岸のポムロールに位置するシャトーです。
ロマネ・コンティと並んで世界で最も希少価値の高いワインです。
高価なワインのひとつであり、高い物では100万円を超えます。
ロバート・パーカー氏が「ペトリュスはもはや神話の象徴だ。」と述べたことは非常に有名で、何度もパーカーポイント100点満点を獲得しています。
ペトリュスの人気の秘密と高額な理由
特殊で珍しい土壌の恩恵
シャトー・ペトリュスが所有する畑は、ポムロールで最も高い場所にあります。
他のシャトー所有の畑とは異なり、黒粘土と呼ばれる膨潤性のある特殊な土壌に恵まれており、小石なども混ざっていないことから、メルローの栽培に非常に適しています。
バランス良く水分調整を行える土壌により、ブドウは完璧な状態まで成熟する事が出来ます。
恵まれた土壌の恩恵を受けて、ペトリュスは異彩を放つ高品質なワインに仕上がるのです。
極端に少ない生産量
シャトー・ペトリュスの生産量は、作柄によって異なるものの年間約5万本ほどしかありません。
例えば五大シャトーであるシャトー・マルゴーの年間生産量は35万本ほどなので、それと比較しても極端に生産量が少ないことがわかります。
品質向上のために行うグリーンハーベスト
ペトリュスでは、まだ緑で小さいブドウを摘果し、残ったブドウにエネルギーを注ぎ込ませる「グリーンハーベスト」を行います。
これにより残ったブドウが格段に良く熟し、奥行きのある深い味わいになります。
非常に小さな畑でありながら、更に収量を減らして品質の良いブドウだけを厳選し、クオリティの高いワインを造っているのです。
ペトリュスの歴史
ペトリュスの歴史は9世紀まで遡り、その頃のシャトー所有者はアルノー家でした。
そのため、当時はシャトー ペトリュス アルノーというワイン名だったようです。
1925年になりエドモンド・ルバがペトリュスの株式を購入し始めて、その後単独でシャトーオーナーとなります。
女性ならではの品質への細やかな気配りから評価はどんどん高まり、メドックの格付け1級シャトー以上の価格で取り引きされるようになります。
パリを始め多くの名門レストランでオンリストされ、瞬く間に世界で最も品質の高いワインのひとつとして賞賛される事となりました。
エドモンド・ルパの他界後、1947年から販売を任されていたムエックス社が株式を買い始めて、2009年にはシャトーの単独オーナーとなります。
ペトリュスの味わい
ブドウ品種
ペトリュスに使用されている品種は、メルローとカベルネ・フランです。
セパージュの比率はヴィンテージごとに異なります。
基本はメルロー95%、カベルネフラン5%ですが、近年はメルロー100%で造る年も増えてきています。
味わい
先にご説明した通り、ペトリュスの畑だけが黒粘土と呼ばれる特殊な土壌に恵まれています。
これがメルローに最適であり、他の追随を許さないほど個性的で複雑みを兼ね備えたワインに仕上がっている理由です。
ペトリュスは力強くふくよかなボディでありながら、円熟みもあるエレガントな印象です。
メルロー主体ですが、カベルネ・ソーヴィニヨンを思わせる力強さや複雑みは、他のメルロー主体のワインと一線を画しています。
熟成が進むに連れて、なめし革や湿った土、トリュフなどの官能的な香りへと変化していきます。
パワフルなボディと果実の凝縮感は衰えを知らず、タンニンはよりまろやかになっていきます。
ペトリュスの価格
ペトリュスの相場と最安値・最高値
一般的なサイズ(750ml)での相場は、50万円~80万円ほです。
最安値は、30万円です。
最高値は、ヴィンテージ1961年のもので、なんと300万円超です!
ペトリュスの当たり年
ペトリュスのおすすめの当たり年は以下です。
特に秀逸なのが、1990、1982、2000です。
「ワインを何から飲めばいいのかわからない」
「ワインが美味しいのかわからない」
そんなあなたにおすすめです。
※ 販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。
シャトー・ペトリュス 1990
ペトリュス 1990
産地:フランス、ボルドー
1990年はヨーロッパ全体として見ても大変作柄の良かった年です。
ペトリュスも非常に素晴らしい仕上がりで、パーカーポイント100点を獲得しています。
これはロバートパーカー氏が2度試飲をして2度とも100点を付けているので、ずば抜けて秀逸なヴィンテージである事が分かります。
果実味とタンニンを豊富に含んでいるため、30年以上熟成させようやく愉しめる秀逸な仕上がりです。
シャトー・ペトリュス 1982
ペトリュス 1982
1982年のボルドーは、8月は比較的涼しかったものの、7月と9月は畑が焼け付くような猛暑でした。この暑さに耐えたブドウは、糖度が極限まで上がり、見事なまでに完熟しました。
ペトリュスも感動を覚えるほどの秀逸な出来で、果実の凝縮感が素晴らしい超長期熟成のポテンシャルを持ったワインに仕上がっています。
シルクのようなタンニンが特徴的、いま正に飲み頃を迎えています。
シャトー・ペトリュス 2000
ペトリュス 2000
産地:フランス、ボルドー
ミレニアムヴィンテージの2000年、ボルドー地方は年間通して晴天に恵まれ、全ての地区で力強く長期熟成のポテンシャルに溢れるワインが造られました。
ペトリュスも大変濃厚で力強いタンニンにしっかりとした骨格のワインに仕上がっています。
非の打ち所のない完璧な出来は、もちろんパーカーポイント100点を獲得しています。
ナパヴァレーのペトリュス!?
ペトリュスのオーナーがナパヴァレーで手がけるドミナス!
シャトーペトリュスのオーナークリスチャン・ムエックス氏がナパヴァレーで手がけているのがドミナスエステートです。
しかもブドウ造りからボトリングまですべてをムエックス氏が手掛けているのです。
こちらはカベルネソーヴィニヨン主体ですが、シルキーなタンニンと滑らかな酸は非常にペトリュスと似た部分があり、ナパヴァレーのペトリュスとも言われています。
ドミナス カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、プティ・ヴェルド 7%、 カベルネ・フラン7%
ナパヴァレーの秀逸なワインは、果実味が爆発するような口当たりで、アルコール分を強く感じるタイプが多いですが、ドミナスはアロマが豊かで繊細な味わいが印象的です。
ペトリュスよりも華やかで官能的な香りを持ち、ペトリュスほど長く熟成させずに愉しめるところも魅力です。
ペトリュスまとめ
卓越を極めたメルローの最高峰、シャトー・ペトリュスについて解説いたしました。
ボルドーには世界に名を轟かせる素晴らしいクオリティのワインが多々ありますが、その中でもペトリュスは群を抜いて人気のあるワインです。
一生のうちで一度は飲んでみたい憧れのワインですね。
ペトリュスにはとてもじゃないけど手が届かない…と言う方も、ナパヴァレーのペトリュス「ドミナス」を堪能してみてはいかがでしょうか。
関連記事

ランボルギーニのシャンパン!?テヌータ・ランボルギーニの値段、種類、評価を徹底解説!
ランボルギーニと言えば、高級スポーツカーで有名ですよね? 実は、ワインも造っているんです! 今回は、

ロマネ・コンティとは?価格や味わい、当たり年をソムリエが徹底解説
世界一高級なワインのひとつであるロマネ・コンティ。 ワインに詳しくない方でも一度は聞いたことがあるのではな

シャトー・カロン・セギュールとは?味わい、値段、当たり年から、セカンドまで紹介!
カロン・セギュールと言えば、ハートをモチーフにしたエチケットがあまりにも有名で、日本でも大変人気のあるワインです

ジャック・セロスとは?種類から、値段、味わいを徹底解説!
レコルタン・マニピュランの中でも、とりわけシャンパン好きの舌をうならせる「ジャック・セロス」。 今回は、そ

【ソムリエ監修】プリューレ・ロックとは?おすすめ10選を紹介!
自然派のビオワインで特に入手困難な造り手と言えば、ドメーヌ・プリューレ・ロック。 ブドウそのものの純粋な味

新登場のシャンパン!ドラゴン&タイガーの種類、価格、味を解説
最近、インスタ映えするシャンパンが続々と日本に上陸しています。 そのひとつがドラゴン&タイガー。キャバクラ

X Japanヨシキのてがける「Y by YOSHIKI」とは?種類、値段、味を解説!
ワイン通の芸能人は数多くいますが、その中でも有名なのがX JAPANのYOSHIKIさんです。 あるテレビ

【ソムリエ執筆】幻のシャンパン・サロンの気になる味、価格、当たり年をご紹介
100年間でたったの38回しかリリースされていない「幻のシャンパン」と呼ばれるサロン。 そんなサロンの徹底

【厳選】安心院ワインとは?特徴から種類・おすすめの人気ワインまで紹介
九州と聞くと焼酎のイメージが強く、ワインを連想する人は少ないかもしれません。 そんな九州の大分県は、一時期

カルトワインの最高峰、スクリーミング・イーグルを徹底解説!当たり年、値段、味を紹介!
カルトワインの最高峰に君臨するスクリーミング・イーグル。 パーカーポイント100点常連の大変偉大なワインで
人気記事ランキング

【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ32選!シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介!

【ソムリエ厳選】おすすめの赤ワイン16選!選び方・飲み方も解説!

【編集部厳選】おすすめの高級焼酎25選!人気のプレミアム焼酎を厳選!

高級ウイスキーのおすすめ人気ランキング21選!美味しい飲み方も紹介

【2022年版】人気おすすめ焼酎26選!種類から選び方まで徹底解説
特集記事

人気おすすめの純米酒ランキング31選!選び方や美味しい飲み方も紹介

【ソムリエ厳選】おすすめの赤ワイン16選!選び方・飲み方も解説!

リキュールとは?種類から、おすすめのリキュール一覧、飲み方まで徹底解説!

【編集部厳選】おすすめの高級焼酎25選!人気のプレミアム焼酎を厳選!
