【ソムリエ監修】シャンパーニュ界の貴婦人、テタンジェとは？価格、種類、味わいを解説！

テタンジェは、世界的に有名なシャンパーニュのメゾンです。

最良の畑で造られたシャルドネを主体に造られたシャンパーニュは、繊細で複雑味のある、上品な味わい。テタンジェ抜きではシャンパーニュを語ることはできません。

そこで今回はテタンジェについて詳しくご紹介。9つのラインナップもお伝えしましょう！

テタンジェとは

テタンジェはフランス大手のシャンパーニュ・メゾンです。

大手のなかでも家族経営を貫く希少なメゾンです。

 

テタンジェ・アート・コレクション

芸術を愛するテタンジェならではのコレクションです。1978年が初ヴィンテージで、偉大なヴィンテージのみ造られています。

1983年から販売が始まり、これまでに13種類しか販売されていません。

テタンジェ・アート・コレクションは数量限定生産のためとても希少ですが、インターネット通販で購入できるヴィンテージもあります。

テタンジェ・アート・コレクションのインターネット通販での相場は、税込み30,000円から80,000円くらいです。

 

ル・テタンジェ国際料理賞コンクール

ル・テタンジェ国際料理賞コンクールは、テタンジェの初代社長のピエール・テタンジェの功績に敬意を表して1967年に始まりました。

ピエール・テタンジェはシャンパンだけでなく、料理に対しても情熱をもち、フランス料理の発展に大きく貢献した人物でした。

これまでに、このコンクールからたくさんの優秀な料理人が生まれています。

世界的に有名なジョエル・ロブションもこのコンクールの受賞者のひとりです。

 

人気の理由

テタンジェの人気が上がったのが、「007」に登場してからです。

テタンジェは映画「007　ロシアより愛をこめて」の中で、オリエント急行の食堂車での食事シーンに登場します。

映画の中で、ジェームズ・ボンドは「ブラン・ド・ブランをくれ。」と注文しています。

あれはテタンジェの最高級シャンパン「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」のことです。

 

テタンジェのこだわり

東京ドーム約61個分の自社畑

テタンジェは288ヘクタールという広大な自社畑を所有し、高い自給率を誇ります。

さらに長期契約の優良なワイナリーや協同組合から厳選したブドウを仕入れることで、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級畑）で造られたシャルドネを、どこのメゾンよりも多く使うことができています。

テタンジェの畑は石灰質の土壌で、栽培されている品種の40％はシャルドネです。造られるシャンパーニュもシャルドネがメイン。ミネラル豊富で繊細な味わいに仕上がっています。

 

古代ローマ時代に掘られた貯蔵室

熟成は白亜紀の石灰岩が切り出された地下の貯蔵室（カーヴ）で行われ、涼しい気温と適度な湿度の中で、より良く熟成されたシャンパーニュが造られています。

 

テタンジェの評価

世界的な影響力を持つワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」では、「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2005」で100点満点中94点という高得点を獲得。

「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ2005」は国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで金メダルを獲得しています。

 

2018年に開催されたサッカーのW杯では公式シャンパーニュに選ばれています。

テタンジェのシャンパーニュはシャンパーニュの中でも、その質を世界的に評価されています。

 

テタンジェの種類

テタンジェのラインナップは、次の9種類です。

 

ラインナップ	特徴
ブリュット・レゼルヴ	テタンジェのスタンダードシャンパーニュ
プレスティージュ ロゼ	赤ワインがブレンドされた果実味豊かな辛口のロゼ
プレリュード グラン・クリュ	グラン・クリュのシャルドネを使用
ブリュット ミレジメ	グラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを使用
ノクターン	澱とともに長期熟成させた辛口
ノクターン スリーヴァ―	ノクターンの限定ボトル版
ノクターン スリーヴァー ロゼ	ほのかな甘みとコクのあるロゼ
コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン	シャルドネだけで造られた辛口
コント・ド・シャンパーニュ ロゼ	ピノ・ノワール主体の辛口のロゼ

 

テタンジェのラインナップ

 

ブリュット・レゼルヴ

ノーベル賞晩餐会で提供されているシャンパーニュです。シャルドネ、ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ムニエをブレンド。

ブリュット・レゼルウの味わい

桃や白い花などを思わせるアロマに、ブリオッシュやヴァニラのニュアンスも感じられます。

生き生きとしたフレッシュな酸味と、エレガントで複雑な味わい。長い余韻が続きます。

 

ブリュット・レゼルウの評価

• 2016年サクラアワード「ダイヤモンドトロフィー」受賞
• 2011年ワインスペクテーター誌 90点獲得

ブリュット・レゼルウの価格

日本での参考小売定価は、6,700円です。

ネット通販では、4,500円〜6,000円の相場になっています。

 

合わせる料理のおすすめ

スモークサーモンや新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニ料理などによく合います。食前酒としてもおすすめです。

 

プレスティージュ ロゼ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドしたロゼのシャンパーニュです。瓶内二次発酵のあと最低3年熟成させることで、きめ細かく魅力的な泡が造られています。

モンターニュ・ド・ランス地区の最上級のピノ・ノワールから造られた赤ワインを15%ほどブレンド。

 

プレスティージュ ロゼの味わい

美しい色合いで、新鮮な赤い果実を思わせる力強い香りが感じられます。

生き生きとして果実味豊かな味わいのシャンパーニュです。

 

プレスティージュ ロゼの評価

2011年ワインスペクテーター誌 92点獲得

 

プレスティージュ ロゼの価格

日本での参考小売定価は、9,500円です。

ネット通販では、6,000円〜7,000円が相場になっています。

 

合わせる料理のおすすめ

フルーツタルトやフルーツサラダなど、デザートに合わせてお召し上がりください。

プレリュード グラン・クリュ

グラン・クリュ（特級畑）のシャルドネとピノ・ノワールを50％ずつブレンド、一番搾りの果汁のみで造られています。5年以上セラーで熟成。

プレリュード グラン・クリュの味わい

みずみずしい柑橘系の香りが際立ち、その後白桃のシロップ漬けの香りが漂います。

シャルドネのミネラル感と、ピノ・ノワールの力強さが調和した、繊細さと複雑味を持つ味わいです。豊かな余韻が長く続きます。

 

プレリュード グラン・クリュの評価

2011年ワインスペクテーター誌 92点獲得

 

プレリュード グラン・クリュの価格

日本での参考小売定価は、9,500円になります。

ネット通販では、7,000円〜9,000円が相場になります。

 

合わせる料理のおすすめ

刺身や新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニなどの甲殻類のグリルなどに合わせてお召し上がりください。

 

ブリュット ミレジメ

シャルドネとピノ・ノワールを50%ずつブレンドしています。

モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュで収穫したブドウを使用。5年間セラーで熟成し、ゆっくりと時間をかけてアロマを引き出しています。

 

ブリュット ミレジメの味わい

フローラルとシトラスが融合した香りで、力強さとミネラル感がある芳醇な味わいのシャンパーニュです。

 

ブリュット ミレジメの評価

ワインスペクテーター誌 93点獲得

 

ブリュット ミレジメの価格

日本での参考小売定価は、10,000円になります。

ネット通販では、9,000円〜11,000円前後が相場になります。

 

合わせる料理のおすすめ

しっかりした酸味とミネラル感ある味わいは、寿司や刺身などの和食によく合います。サケや白身魚のソテー、鶏肉料理などにも合わせてどうぞ。

 

ノクターン

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンド。澱引きする前に最低4年間熟成させています。

 

ノクターンの味わい

フローラルとシトラスが融合した香り。力強さとミネラル感があり、芳醇な味わいが広がります。

心地良い滑らかな余韻が長く続き、まさにノクターン（夜想曲）を思わせるシャンパーニュです。

 

ノクターンの価格

日本での参考小売定価は、8,000円になります。

ネット通販では、6,500円前後が相場になります。

 

合わせる料理のおすすめ

さっぱりした野菜のマリネやフォアグラ添えのジンジャーブレッド、フルーツのデザートに合わせてどうぞ。

ノクターン スリーヴァ―

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンドです。澱引きする前に最低4年間熟成。ゆっくりと熟成させることで、円熟さと甘美でふくよかな風味が醸し出されています。

ナイトパーティーなどにぴったりな、華やかなボトルデザインが印象的です。

 

ノクターン・スリーヴァーの味わい

熟れた果実のような優美で繊細な香り。果実のシロップ漬けのような、みずみずしい味わいです。

滑らかで心地良い余韻が長く続くでしょう。

 

ノクターン・スリーヴァーの価格

日本での参考小売定価は、 8,000円になります。

ネット通販では、6,000円〜7,000円が相場になります。

 

合わせる料理のおすすめ

野菜や新鮮な白身魚を使ったマリネ、エビなど甲殻類のグリル、クリームソースを使った魚介料理に合わせてお召し上がりください。

 

ノクターン スリーヴァー ロゼ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。30ヶ所前後の異なる畑のブドウがブレンドされています。

ドサージュ（澱引きの際リキュールを添加）が多めで、ほのかな甘みを感じさせるやや辛口のシャンパーニュです。

 

ノクターン スリーヴァー ロゼの味わい

華やかなピンク色ときめ細かい泡。華やかなアロマが魅力的です。

滑らかなタンニンとキレのある酸味、官能的でコクのある味わい。ノクターン（夜想曲）の名の通り、夜の幸せなひと時を楽しむのにふさわしいシャンパーニュです。

 

ノクターン スリーヴァー ロゼの価格

日本での参考小売定価は、9,800円になります。

ネット通販では、7,500円〜10,000円が相場になっています。

 

合わせる料理のおすすめ

魚介類を使ったホワイトシチューやオリーブのマリネによく合います。

チョコレート菓子やフルーツのデザートとの相性もバッチリです。

 

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

シャルドネ100％使用の辛口シャンパーニュです。8～10年の長期熟成。

 

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランの味わい

フレッシュで洗練された果実の香りに、口に含むと滑らかで生き生きとした酸味が広がります。

グレープフルーツとかすかなスパイスの風味があり、洗練された味わいが楽しめます。

 

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランの評価

ワインスペクテーター誌 94点獲得（VT2006）

 

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランの価格

日本での参考小売定価は、ヴィンテージ2006年が22,000円、2007年が23,000円です。

ネット通販での価格は、2006年が15,000円〜20,000円、2007年が25,000円前後になっています。

 

合わせる料理のおすすめ

爽やかな味わいのシャルドネは食事に合わせやすく、シーフードなどの前菜やトリュフを使ったシンプルな料理、熟成したチーズによく合います。

コント・ド・シャンパーニュ ロゼ

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンドです。一番搾りの果汁のみ使用。 瓶内二次発酵のあと約7年間セラーで長期熟成することで、複雑な香りとまろやかさが生まれています。

 

コント・ド・シャンパーニュ ロゼの味わい

甘く熟した果実の香りと新鮮なイチジクの風味。滑らかで豊かな口当たりで、奥行きの深い味わいです。

 

コント・ド・シャンパーニュ ロゼの価格

日本での参考小売定価は、39,000円です。

ネット通販では、23,000円〜30,000円が相場になっています。

 

合わせる料理のおすすめ

幅広い料理に合わせることができます。赤身肉やラム肉の料理やフルーツのサラダ、チョコレート菓子などのデザートと一緒にお召し上がりください。

テタンジェまとめ

テタンジェのシャンパーニュについて、ご紹介しました。世界中で絶賛される最高品質のシャンパーニュは、特別な日にぜひとも味わいたい逸品です。

ご紹介したラインナップを参考に、ぜひお気に入りの1本を見つけてください！