【ソムリエ監修】シャンパーニュ界の伯爵!テタンジェの価格、種類、味を徹底解説

2019/03/26
フランス

テタンジェは、世界的に有名なシャンパーニュのメゾンです。最良の畑で造られたシャルドネを主体に造られたシャンパーニュは、繊細で複雑味のある、上品な味わい。テタンジェ抜きではシャンパーニュを語ることはできません。

そこで今回はテタンジェについて詳しくご紹介。9つのラインナップもお伝えしましょう!

記事の監修者

杉浦 直樹

J.S.A認定ソムリエ

歌舞伎役者として人間国宝 中村雀右衛門に師事。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。 現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。

テタンジェとは

テタンジェ(Taittinger)は創業者の名に由来

テタンジェはフランス大手のシャンパーニュ・メゾンです。

ピエール・テタンジェが「フォレスト・フルノー」という1734年設立のメゾンを買い取り、1930年代から、「テタンジェ」の名でシャンパーニュの販売を開始しました。

以来、家族経営を貫く伝統あるメゾンです。

2018年FIFAワールドカップの公式シャンパーニュに

テタンジェのシャンパーニュはシャンパーニュの中でも、その質を世界的に評価されています。

2018年に開催されたサッカーのW杯では公式シャンパーニュに選ばれています。

テタンジェのこだわり

東京ドーム約61個分の自社畑

テタンジェは288ヘクタールという広大な自社畑を所有し、高い自給率を誇ります。

さらに長期契約の優良なワイナリーや協同組合から厳選したブドウを仕入れることで、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)で造られたシャルドネを、どこのメゾンよりも多く使うことができています。

テタンジェの畑は石灰質の土壌で、栽培されている品種の40%はシャルドネです。造られるシャンパーニュもシャルドネがメイン。ミネラル豊富で繊細な味わいに仕上がっています。

古代ローマ時代に掘られた貯蔵室

熟成は白亜紀の石灰岩が切り出された地下の貯蔵室(カーヴ)で行われ、涼しい気温と適度な湿度の中で、より良く熟成されたシャンパーニュが造られています。

人気の理由

テタンジェの評価

有名なワイン評論家のロバート・パーカー氏はメゾンとして、4つ星を付けています。

映画「007」に登場

テタンジェが一般消費者にも広く届くようになったきっかけの1つが映画「007」の食事シーンに登場したこです。

テタンジェの種類

テタンジェのラインナップは、次の9種類です。

ラインナップ特徴
ブリュット・レゼルヴ テタンジェのスタンダードシャンパーニュ
プレスティージュ ロゼ 赤ワインがブレンドされた果実味豊かな辛口のロゼ
プレリュード グラン・クリュ グラン・クリュのシャルドネを使用
ブリュット ミレジメ グラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを使用
ノクターン 澱とともに長期熟成させた辛口
ノクターン スリーヴァ― ノクターンの限定ボトル版
ノクターン スリーヴァー ロゼ ほのかな甘みとコクのあるロゼ
コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン シャルドネだけで造られた辛口
コント・ド・シャンパーニュ ロゼ ピノ・ノワール主体の辛口のロゼ

 

テタンジェのラインナップ

商品画像ノクターン スリーヴァー ロゼ ノクターン スリーヴァーブリュット ミレジメプレリュード グラン・クリュノクターン テタンジェ プレスティージュ ロゼテタンジェ ブリュット レゼルヴ テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ[2006]コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット
商品名ノクターン スリーヴァー ロゼノクターン スリーヴァーブリュット ミレジメプレリュード グラン・クリュノクターンテタンジェ プレスティージュ ロゼテタンジェ ブリュット レゼルヴテタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ[2006]コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット
価格9,775円(税込)7,380円(税込)9,180円(税込)6,800円(税込)6,700円(税込)5,616円(税込)5,150円(税込)29,859円(税込)13,450円(税込)
詳細度数 12.5%
味わい  辛口
熟成 4~5年
果実 シャルドネ30%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ25%
度数 12.5%
味わい  辛口
熟成 4~5年
果実 シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%
度数 12.5%
味わい  辛口
熟成 5年
果実 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
度数 12.5 %
味わい  辛口
熟成 5年以上
果実 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 4~5年
果実 シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 3年
果実 ピノ・ノワール45%、
シャルドネ30%、ピノ・ムニエ25%
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 3~4年
果実  シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 8~10年
果実 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 8~10年
果実  シャルドネ100%
商品リンク詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

 

ブリュット・レゼルヴ

テタンジェ ブリュット レゼルヴ

5,150円 (税込)

詳細情報
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 3~4年
果実  シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%

ノーベル賞晩餐会で提供されているシャンパーニュです。シャルドネ、ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ムニエをブレンド。

ブリュット・レゼルウの味わい

桃や白い花などを思わせるアロマに、ブリオッシュやヴァニラのニュアンスも感じられます。生き生きとしたフレッシュな酸味と、エレガントで複雑な味わい。長い余韻が続きます。

ブリュット・レゼルウの評価

  • 2016年サクラアワード「ダイヤモンドトロフィー」受賞
  • 2011年ワインスペクテーター誌 90点獲得

ブリュット・レゼルウの価格

日本での参考小売定価は、6,700円です。

ネット通販では、4,500円〜6,000円の相場になっています。

合わせる料理のおすすめ

スモークサーモンや新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニ料理などによく合います。食前酒としてもおすすめです。

プレスティージュ ロゼ

テタンジェ プレスティージュ ロゼ

5,616円 (税込)

詳細情報
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 3年
果実 ピノ・ノワール45%、
シャルドネ30%、ピノ・ムニエ25%

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドしたロゼのシャンパーニュです。瓶内二次発酵のあと最低3年熟成させることで、きめ細かく魅力的な泡が造られています。

モンターニュ・ド・ランス地区の最上級のピノ・ノワールから造られた赤ワインを15%ほどブレンド。

プレスティージュ ロゼの味わい

美しい色合いで、新鮮な赤い果実を思わせる力強い香りが感じられます。生き生きとして果実味豊かな味わいのシャンパーニュです。

プレスティージュ ロゼの評価

2011年ワインスペクテーター誌 92点獲得

プレスティージュ ロゼの価格

日本での参考小売定価は、9,500円です。

ネット通販では、6,000円〜7,000円が相場になっています。

合わせる料理のおすすめ

フルーツタルトやフルーツサラダなど、デザートに合わせてお召し上がりください。

プレリュード グラン・クリュ

プレリュード グラン・クリュ

6,800円 (税込)

詳細情報
度数 12.5 %
味わい  辛口
熟成 5年以上
果実 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%

グラン・クリュ(特級畑)のシャルドネとピノ・ノワールを50%ずつブレンド、一番搾りの果汁のみで造られています。5年以上セラーで熟成。

プレリュード グラン・クリュの味わい

みずみずしい柑橘系の香りが際立ち、その後白桃のシロップ漬けの香りが漂います。

シャルドネのミネラル感と、ピノ・ノワールの力強さが調和した、繊細さと複雑味を持つ味わいです。豊かな余韻が長く続きます。

プレリュード グラン・クリュの評価

2011年ワインスペクテーター誌 92点獲得

プレリュード グラン・クリュの価格

日本での参考小売定価は、9,500円になります。

ネット通販では、7,000円〜9,000円が相場になります。

合わせる料理のおすすめ

刺身や新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニなどの甲殻類のグリルなどに合わせてお召し上がりください。

ブリュット ミレジメ

ブリュット ミレジメ

9,180円 (税込)

詳細情報
度数 12.5%
味わい  辛口
熟成 5年
果実 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%

シャルドネとピノ・ノワールを50%ずつブレンドしています。モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュで収穫したブドウを使用。5年間セラーで熟成し、ゆっくりと時間をかけてアロマを引き出しています。

ブリュット ミレジメの味わい

フローラルとシトラスが融合した香りで、力強さとミネラル感がある芳醇な味わいのシャンパーニュです。

ブリュット ミレジメの評価

ワインスペクテーター誌 93点獲得

ブリュット ミレジメの価格

日本での参考小売定価は、10,000円になります。

ネット通販では、9,000円〜11,000円前後が相場になります。

合わせる料理のおすすめ

しっかりした酸味とミネラル感ある味わいは、寿司や刺身などの和食によく合います。サケや白身魚のソテー、鶏肉料理などにも合わせてどうぞ。

ノクターン

ノクターン

6,700円 (税込)

詳細情報
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 4~5年
果実 シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンド。澱引きする前に最低4年間熟成させています。

ノクターンの味わい

フローラルとシトラスが融合した香り。力強さとミネラル感があり、芳醇な味わいが広がります。

心地良い滑らかな余韻が長く続き、まさにノクターン(夜想曲)を思わせるシャンパーニュです。

ノクターンの価格

日本での参考小売定価は、8,000円になります。

ネット通販では、6,500円前後が相場になります。

合わせる料理のおすすめ

さっぱりした野菜のマリネやフォアグラ添えのジンジャーブレッド、フルーツのデザートに合わせてどうぞ。

ノクターン スリーヴァ―

ノクターン スリーヴァー

7,380円 (税込)

詳細情報
度数 12.5%
味わい  辛口
熟成 4~5年
果実 シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンドです。澱引きする前に最低4年間熟成。ゆっくりと熟成させることで、円熟さと甘美でふくよかな風味が醸し出されています。

ナイトパーティーなどにぴったりな、華やかなボトルデザインが印象的です。

ノクターン・スリーヴァーの味わい

熟れた果実のような優美で繊細な香り。果実のシロップ漬けのような、みずみずしい味わいです。滑らかで心地良い余韻が長く続くでしょう。

ノクターン・スリーヴァーの価格

日本での参考小売定価は、 8,000円になります。

ネット通販では、6,000円〜7,000円が相場になります。

合わせる料理のおすすめ

野菜や新鮮な白身魚を使ったマリネ、エビなど甲殻類のグリル、クリームソースを使った魚介料理に合わせてお召し上がりください。

ノクターン スリーヴァー ロゼ

ノクターン スリーヴァー ロゼ

9,775円 (税込)

詳細情報
度数 12.5%
味わい  辛口
熟成 4~5年
果実 シャルドネ30%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ25%

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。30ヶ所前後の異なる畑のブドウがブレンドされています。ドサージュ(澱引きの際リキュールを添加)が多めで、ほのかな甘みを感じさせるやや辛口のシャンパーニュです。

ノクターン スリーヴァー ロゼの味わい

華やかなピンク色ときめ細かい泡。華やかなアロマが魅力的です。滑らかなタンニンとキレのある酸味、官能的でコクのある味わい。ノクターン(夜想曲)の名の通り、夜の幸せなひと時を楽しむのにふさわしいシャンパーニュです。

ノクターン スリーヴァー ロゼの価格

日本での参考小売定価は、9,800円になります。

ネット通販では、7,500円〜10,000円が相場になっています。

合わせる料理のおすすめ

魚介類を使ったホワイトシチューやオリーブのマリネによく合います。チョコレート菓子やフルーツのデザートとの相性もバッチリです。

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット

13,450円 (税込)

詳細情報
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 8~10年
果実  シャルドネ100%

シャルドネ100%使用の辛口シャンパーニュです。8~10年の長期熟成。

味わい

フレッシュで洗練された果実の香りに、口に含むと滑らかで生き生きとした酸味が広がります。グレープフルーツとかすかなスパイスの風味があり、洗練された味わいが楽しめます。

評価

ワインスペクテーター誌 94点獲得(VT2006)

価格

日本での参考小売定価は、ヴィンテージ2006年が22,000円2007年が23,000円です。

ネット通販での価格は、2006年が15,000円〜20,000円2007年が25,000円前後になっています。

合わせる料理のおすすめ

爽やかな味わいのシャルドネは食事に合わせやすく、シーフードなどの前菜やトリュフを使ったシンプルな料理、熟成したチーズによく合います。

コント・ド・シャンパーニュ ロゼ

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ[2006]

29,859円 (税込)

詳細情報
度数 12.5 %
味わい 辛口
熟成 8~10年
果実 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%

ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のブレンドです。一番搾りの果汁のみ使用。 瓶内二次発酵のあと約7年間セラーで長期熟成することで、複雑な香りとまろやかさが生まれています。

味わい

甘く熟した果実の香りと新鮮なイチジクの風味。滑らかで豊かな口当たりで、奥行きの深い味わいです。

価格

日本での参考小売定価は、39,000円です。

ネット通販では、23,000円〜30,000円が相場になっています。

合わせる料理のおすすめ

幅広い料理に合わせることができます。赤身肉やラム肉の料理やフルーツのサラダ、チョコレート菓子などのデザートと一緒にお召し上がりください。

テタンジェまとめ

テタンジェのシャンパーニュについて、ご紹介しました。世界中で絶賛される最高品質のシャンパーニュは、特別な日にぜひとも味わいたい逸品です。

ご紹介したラインナップを参考に、ぜひお気に入りの1本を見つけてください!

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