【ソムリエ監修】チェレットのワインの特徴は？全ラインナップや各銘柄の魅力を解説！

チェレットは、イタリア最高峰のワインと言われるバローロ、バルバレスコの最高の造り手とされるワイナリーです。畑ごとに醸造所を設け、それぞれの銘醸地が持つ個性をワインに表現。伝統と洗練されたスタイルが共存した味わいは、世界中で人気を呼んでいます。

そこで今回はチェレットのワインにスポットをあて、その魅力を存分にお届けしましょう。合わせて8つのラインナップもご紹介します。

記事の執筆者

佐々木 健太

J.S.A. ソムリエ・エクセレンス

ソムリエ/年間受講者数日本一を誇るカリスマワインスクール講師　 21歳でソムリエ資格を取得。南フランスにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積み、帰国後は南青山「L’AS」を経て、株式会社WINE TRAILを創業。ワインのサブスク「HOME WiNE」を手掛ける。YouTubeチャンネル「ソムリエ佐々木」を運営。第9回全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリスト。https://homewine.jp/

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※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。 

チェレットとは

チェレットは1939年、イタリアのピエモンテでリッカルド・チェレット氏が基礎を築き、1960年代に息子のブルーノ氏とマルチェロ氏の兄弟が継承。現在のワイナリーの土台を築きました。

チェレットはピエモンテの地でイタリア最高のワイン「バローロ」「バルバレスコ」の最高の造り手として、世界に名声を博しています。

「最上の畑で、最上の酒をつくる」というポリシーを持ち、畑ごとの個性が発揮された上質なワインを生み出しています。

チェレットの特徴

チェレットは畑を第一に考えています。ひとつの大きな醸造所は設けずに、各ブドウ畑にそれぞれの醸造所を所有。それぞれの生産地で、個性を最大限発揮したワインを造りだしています。

醸造所の数は4つで、バローロ地区では最上の畑とされるブリッコ・ロッケ畑の脇に醸造所を設置。バルバレスコ地区ではやはり最上のブリッコ・アジリ畑の中に醸造所を設けています。

大きな醸造センターを持つのではなく各畑の中に醸造所を持つことで、土地の個性を生かしたワインが造られるというわけです。

チェレットのワインの種類

赤ワイン

チェレットの赤ワインは、バローロ、バルバレスコが主体。一方で、国際品種で造られたものもあります。バローロとバルバレスコはイタリアのDOCGワインの中でも高い知名度を誇るもの。どちらもネッビオーロ100％で造られています。

バローロは「ワインの王様」と言われているワイン。3年以上の熟成が義務づけられ、アルコール度数は13％以上と定められています。繊細な酸と豊富なタンニンで、重厚な味わい。肉料理全般によく合います。

バルバレスコは「ワインの女王」と称され、バローロに比べるとまろやかな味わいが特徴です。熟成期間はバローロより短めで2年以上の熟成義務があり、アルコール度数は12.5％以上と定められています。

白ワイン

チェレットが造るのは赤ワインがメインで、白ワインは少なめです。モスカートで造られた甘口のスパークリングワインと、土着品種のアルネイス100％で造られた爽やかな辛口があります。

スパークリングワインはとても飲みやすく、ワインが苦手な人や女性におすすめ。パーティーなどで大活躍するワインです。

アルネイスのワインはさっぱりした口当たりで、和食にもよく合うタイプ。来客へのおもてなしにもおすすめです。

チェレットの品種

ネッビオーロ

イタリアのピエモンテ原産の土着品種です。イタリアワインを代表するバローロやバルバレスコに用いられています。

土壌や日射条件などを選ぶ品種で、ピエモンテ以外ではほとんど栽培されていません。主に単一品種で使われています。

色が濃く、若いうちは酸味やタンニンが強いワインになるのが特徴。樽熟成することで奥行きの深い味わいになり、高品質なワインに仕上がります。

カベルネ・ソーヴィニヨン

フランスのボルドー地方原産の品種です。皮が厚くタンニンが豊富なので、長期熟成型のワインにむいています。香りが豊かで、酸味と渋味のバランスが良いワインに仕上がります。

フランスをはじめ、世界中で多くの高級ワインを生み出している品種。チェレットでもメルローなどとブレンドした革新的な赤ワインが造られています。

アルネイス

イタリアのピエモンテ原産の土着品種です。以前は赤ワインでネッビオーロのブレンドに用いられていた品種ですが、近年では単一品種でも使われ、爽やかなワインを生み出しています。

造り手に合わせて、さまざまなタイプのワインに仕上がるのが特徴。ほのかなアーモンドのアロマに、凝縮感のある果実味のワインに仕上がります。

モスカート

ギリシャ原産の品種です。マスカット系の品種として世界で広く栽培され、ピエモンテでは主にスパークリングワインのアスティに用いられています。

チェレットでも、微発泡性でアルコール度数低めのワインに使用している品種です。

早熟で収穫時期が早いものの、病害に弱く栽培が難しいのが特徴。甘い香りが強く、若飲みタイプのワインが多く造られています。

価格帯

チェレットのワインの価格は幅広いものですが、全体的に高めの傾向です。安いものでも2,000円〜3,000円ほどで、初めての人はそちらを選ぶのがいいでしょう。

バローロ、バルバレスコはすべて5,000円以上。1万円を超えるものもあります。特別な日やお祝いの日など、とっておきのシーンで購入したい高級ワインです。

チェレットのおすすめの当たり年

チェレットのおすすめヴィンテージは2009です。参考にしてみてください。

チェレットのラインナップ

チェレットの代表的なラインナップをご紹介しましょう。

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赤ワインのラインナップ

革新の赤！

モンソルド チェレット 赤

出典

詳細情報

原産国名 イタリア
メーカー名　　 チェレット
果実 % 　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー／シラー

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チェレットの別の一面を見せてくれる赤ワインです。国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーをブレンド。バローロやバルバレスコなどの伝統的なワインを造るチェレットの、革新的なチャレンジとして造られました。

エレガントなアロマと、バニラなどの甘いスパイスのニュアンスが感じられます。きめ細かなタンニンと、凝縮感のある密度の濃い味わい。洗練されたスタイリッシュな印象が、ボトルデザインからも表現されたワインです。

 バルバレスコを初めて試すならコレ！

チェレット バルバレスコ[2015]

出典

詳細情報

原産国名 イタリア
メーカー名　　 オンラインワインストアWassy's

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自社畑と買い付けたブドウを使ったバルバレスコです。平均樹齢40年の古木で熟したネッビオーロを使っています。伝統的な大樽と一部小樽を使い、24ヶ月間かけて熟成。

美しい酸味のある、バランスの取れた味わいに仕上がっています。

最高級のバルバレスコ！

チェレット バルバレスコ・アジリ [2013]

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詳細情報

ボディー　 フルボディ
原産国名 イタリア
メーカー名 チェレット社
果実 %　　　　　ネッビオーロ100％

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バルバレスコ最上の畑、ブリッコ・アジリの平均樹齢約40年のネッビオーロで造られています。ブドウの出来が良い年のみ生産の、希少なワイン。フレンチオーク樽で24ヶ月熟成させています。

野バラやスミレを思わせる上品な香りと、力強くて繊細な味わい。長い余韻が楽しめます。

バローロを初めて試すならコレ！

バローロ[2014]

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詳細情報

原産国名 イタリア
メーカー名 ピノノワール・オンライン
果実 %　　　　　ネッビオーロ

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チェレットのバローロをお手ごろな価格で試せる1本です。自社畑のブドウと買い付けたブドウを使用。ソフトで穏やかなタンニンを持ち、バローロならではの力強さとエレガントさが調和した味わいです。

最高級のバローロ！

バローロ・ブリッコ・ロッケ[2013]チェレット

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詳細情報

原産国名 イタリア
メーカー名 チェレット
果実 %　　　　　ネッビオーロ

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バローロ地区で最上の畑、ブリッコ・ロッケで収穫したネッビオーロで造られています。ブドウの出来が良かった年のみ生産。繊細さと力強さを合わせ持つ、重厚で奥行きの深いワインです。

若いうちは花のようなアロマがあり、熟成するにつれ複雑なスパイスの香りへと変化していきます。

力強いバローロ！

チェレット バローロ プラポ[2014]

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詳細情報

原産国名 イタリア
メーカー名 オンラインワインストアWassy's
果実 %　　　　　ネッビオーロ

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プラポの畑は鉄分を多く含むため、力強いバローロが生み出されています。平均樹齢約40年の古木で育ったネッビオーロ を使用。

上質でキメ細かいタンニンと豊かな酸を持つ、長期熟成型のワインです。

白ワインのラインナップ

甘口の微発泡！

チェレット モスカート ダスティ

出典

詳細情報

アルコール度数 5.5 %
味わい　 甘口
原産国名 イタリア
メーカー名　　 サントリー

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さっぱりと飲みやすい微発泡の甘口ワインです。DOCGにもランクされています。ピエモンテ産のモスカートを100%使用。自然な甘味が心地よいフルーティーな風味で、アルコール度も5%と控えめです。

食事のお供に、デザートワインにと、飲む場面を選びません。

清涼感溢れる白！

チェレット アルネイス・ブランジェ

出典

詳細情報

アルコール度数 12.5 %
味わい　 辛口
原産国名 イタリア
メーカー名　　 チェレット
果実 % 　　　　アルネイス 100%

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土着品種のアルネイスを使った白ワインです。花のような香りに、豊かなミネラル。爽やかな酸味がフレッシュな味わい。発酵時に生じたガスを僅かに残すことにより、清涼感のある口当たりのワインに仕上がっています。

チェレットのワイン比較表

商品画像
商品名	チェレット アルネイス・ブランジェ	チェレット モスカート ダスティ	チェレット バローロ プラポ[2014]	バローロ・ブリッコ・ロッケ[2013]チェレット	バローロ[2014]	チェレット バルバレスコ・アジリ [2013]	チェレット バルバレスコ[2015]	モンソルド チェレット 赤
詳細	アルコール度数 12.5 % 味わい　 辛口 原産国名 イタリア メーカー名　　 チェレット 果実 % 　　　　アルネイス 100%	アルコール度数 5.5 % 味わい　 甘口 原産国名 イタリア メーカー名　　 サントリー	原産国名 イタリア メーカー名 オンラインワインストアWassy's 果実 %　　　　　ネッビオーロ	原産国名 イタリア メーカー名 チェレット 果実 %　　　　　ネッビオーロ	原産国名 イタリア メーカー名 ピノノワール・オンライン 果実 %　　　　　ネッビオーロ	ボディー　 フルボディ 原産国名 イタリア メーカー名 チェレット社 果実 %　　　　　ネッビオーロ100％	原産国名 イタリア メーカー名　　 オンラインワインストアWassy's	原産国名 イタリア メーカー名　　 チェレット 果実 % 　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー／シラー
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チェレットのワインまとめ

チェレットのワインをご紹介しました。伝統的なバローロやバルバレスコだけでなく、国際品種を使った個性的な赤ワイン、軽やかなスパークリングや白ワインも造られています。

ご紹介したラインナップも参考に、伝統とスタイリッシュが共存した味わいをぜひお試しください！