深遠な森のような複雑な香りを持つボルドー格付け2級 どちらかというと男性的なシャトーが多いポイヤックの中で、華やかで女性的なスタイルのワインを造るシャトー。 カシスや黒い果実の香りに、腐葉土や森の下草のような香りが複雑に絡み合い、やわらかな口当たりはとてもエレガント。ボルドーの貴婦人と言われるのがうなずける味わいです。 仔羊を使ったしっかりとした料理がよく合います。