フランス料理界で高評価のブラン・ド・ノワール フランスのガストロノミー界で高く評価される、セルジュ・マチュー。このシャンパンはセルジュ・マチューのスタンダード・キュヴェで、ピノ・ノワール100%から造られるブラン・ド・ノワールです。 果実や花のアロマが華やかに香り、味わいも芳醇。繊細な酸やミネラルが全体をきれいにまとめ上げています。幅広いお料理と相性のいいシャンパンです。 合うお料理：鶏腿肉のフリカッセなど。