この価格でこの品質！驚くほどハイクオリティーなNV 家族経営の小規模なシャンパン・メーカー、アンリ・ビリオ。少量生産の上、7割以上が英国へ輸出されるため、見つけたら即買いのシャンパンです。ピノ・ノワールの使用比率が75%のため、コクがあり肉付きのいい味わい。 どっしりした酒質に繊細できれいな酸をあわせ持っており、「旨い」シャンパン。びっくりするほどハイコスパです。 合うお料理：カマンベール・ド・ノルマンディにリンゴのジャムを添えて。