ミズナラ樽で熟成させた珍しいワイン 通常、ワインはオーク樽で熟成させるのですが、こちらはミズナラの樽で熟成させたワインです。 フランボワーズやあんずジャムのような香りに、ミズナラ樽由来のココナッツのような香りが絡まり、角の取れた酸味とやわらかな味わいが絶妙です。 合わせるのならば、豚肉にフルーツのソースを合わせたソテーなどがおすすめです。