シャトー・ピネレを営むビュルク家は、カオールで350年前からブドウを栽培し、家族６代に渡ってカオールワインを造り続けてきた名門。まさに「ロタンティーク（正統派）」という名にふさわしいワインです。 渋みとコクのバランスが良くややミディアムボディよりですので、マルベックの個性であるどっしりしたタンニンを楽しみたい人には、後述する上位のワインがおすすめです。