ドゥーカ・ディ・サラパルータは、創業1824年の歴史あるワイナリーです。 フランス・ボルドーの有名ワイナリーで学び、ワイナリーの品質向上に貢献をしたエンリコ公爵“ドゥーカ・エンリコ"に捧げられたワイン。シチリアワインといえば「ドゥーカ・エンリコ」とうたわれるほど賞賛されています。 ネロ・ダーヴォラ100%で、ファーストヴィンテージは1984年です。 輝きのある深いルビーレッドで、熟したフルーツやスミレの香り。スパイスや樽香のニュアンスも感じられます。 まろやかでしっかりしたボディの、個性的な味わい。長い余韻を楽しめるでしょう。記念日など、特別な日のディナーにどうぞ。