パーラは1950年からサルデーニャ南部にあるセルディアーナでワインを造り続けている生産者です。家族経営で、現在の当主マリオ パーラは、最新設備の導入や、古くからの土着品種栽培への尽力で近年ますます注目を集めています。 こちらは、モニカという品種で造られた一本。豊富な果実味に、ボタニカルな香り、ほんのりとしたリコリスのニュアンスに、フレッシュさと滑らかな舌触りが加わったバランスの良いワインです。 コストパフォーマンスが最高で、常にイタリアで最高レベルの評価を受けているワイナリーが誇る一本です。