オーストラリアで造られたバルベーラ100%の赤ワインです。 チェリー、ベリー、マンゴーなどの熟成した果実の香りに、ミネラルの風合いが絡みます。そのあとにくる、まろやかな鉄やタンニンのアロマ。熟したオレンジを思わせる柑橘風味と爽やかな酸味がバランスをとり、メンソ－ルのニュアンスも感じられます。長い余韻が続くでしょう。 鶏肉のトマト煮込みや仔牛料理に合わせてどうぞ。