コロンビア・ヴァレーの気候が育てるカベルネ・ソーヴィニヨンならではの凝縮感と、キリっと引き締まったタンニンが食欲をそそります。 完熟したブドウからは、完熟したブラックベリーの風味と、ブラックペッパーのフレーバーが生まれ、ステーキなど食べ応えのある肉料理に最適です。