近年入手困難を極め、ソノマのカルトワインの座に君臨するワイナリーのモットーは、最高のブドウと厳選された樽、昔ながらの醸造テクニックを用いたワイン造りを行う事！ 無農薬でのブドウ栽培、極力人間の手を加えずテロワールを最大限に引き出します。100%フレンチオークで16ヶ月熟成、ノンフィルターで瓶詰めされます。 ハーブや洋梨、ビスケットやバター、ヘーゼルナッツの香りが前面に出た上品なアロマにマーマレードやアカシア蜂蜜、スパイシーなパウンドケーキやヴァニラなど複雑な味わいが口の中いっぱいに広がります。白トリュフの風味さえ感じる、とにかくリッチで心地よい酸と余韻は驚異的に長く続きます。 人生の大きな節目やお祝いに是非オススメしたいプレミアムな1本です。