1904年からソノマでブドウ栽培を行うカンディ家が1990年スタートさせたワイナリーです。 自社畑の高品質なシャルドネを使用して造る辛口ワイン、発酵はステンレスタンクで8ヶ月熟成後瓶詰め。 レモンやりんごなどの爽やかなニュアンスが前面に出た仕上がりで、樽の香りがあまり好みではないという方にオススメです。