世界で認められる希少ワイン ヴァレー州の「プティ・タルヴァン」を使ったワイン。希少品種でありながら、国際的なワインコンクールでの受賞歴もあります。 標高1,500メートルの畑で栽培された果実は、日光をたくさん浴びて果実味豊かです。 プティ・タルヴァンの特徴である、グレープフルーツのようなさわやかな酸味、樽熟成から生じる濃厚なコクがあります。 脂の乗った魚の料理などと合わせるといいでしょう。