滑らかな口当たりに魅了される ハンガリー赤ワインの代表するエグリ・ビカヴェールです。「雄牛の血」ともいわれますが、こちらのブレンドはヴェルヴェットのような口あたりが特徴です。きつすぎないタンニンとスパイシーなブーケが感じられます。エビのフリッターにマヨネーズソースやマグロとアボカドのタルタルなどとあわせて頂きたいです。