ジャン・レオンは、スペインで国際品種を栽培する先駆けとなったワイナリーです。2008年からは有機農法を採用。2012年からすべてのワインがオーガニック認定を受けています。 樹齢20年を超えた古木のシャルドネを100％使用。マンゴーやパパイヤなどトロピカルフルーツの豊かな香りに、フレッシュで心地良い酸味が魅力的。奥行きの深い味わいで、長い余韻が続きます。