チャレッロ100％のオーガニックワインです。手摘みしたブドウをコールドマセレーション（低温で浸漬）してから発酵させることで、香り高いワインに仕上がっています。洋ナシとフェンネルの香りで、コクのあるフルーティーな口当たり。リーズナブルですが、本格的な味わいが楽しめるワインです。