あえてヴィンテージは明記していませんが、ブドウの出来がよい年限定で造られています。 瓶内熟成期間はなんと36ヶ月以上、グランクリュのピノノワール100%です。 りんごなどのフルーティで心地よい果実香に、くるみやトーストのニュアンスも加わり、口に含むと洋梨などの凝縮した果実味が広がります。エレガントな酸が印象的な魅惑のブラン・ド・ノワールです。 ポークリエットやフォアグラのテリーヌ、白レバーのパテ、キッシュロレーヌなどとマリアージュを愉しめます。