え？島根でワイン？ デラウェアという品種は日本では生食用ブドウとして栽培されてきた品種です。 このスパークリングワインの甘さは、醤油とみりんの甘辛さとも相性が良いです。和食とも相性のよいワインですのでお中元やお歳暮としても最適です。 出雲大社の近くのワイナリーで、バーベキュウの出来る設備も整っているのでご家族でちょっとした旅行を兼ねて訪れてみるのもいいかもしれません。