濃縮された自然の甘さが絶品 200年にわたり代々ローゼン家に受継がれている畑で、平均樹齢60年の古木から造られた極甘口のデザートワインです。 ドクター・ローゼンは 世界中から「 リースリングの伝道師」と賞賛されるワイナリー。ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料を使用せず有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を行なっています。 甘い花や蜜を思わせる香りに、濃縮された自然の甘さ。十分な糖度と酸度を持ったアイスヴァインに仕上がっています。 よく冷やして、小ぶりのグラスでお召し上がり下さい。食後酒として、デザートやフルーツと合わせるのもおすすめです。