来客へのおもてなしに ハンスラングは、全畑がドイツのオーガニック認定団体エコヴァンから認定を受けているワイナリーです。 ラインガウで育まれた有機栽培のシュペートブルグンダーを100%使用。 ほのかなイチゴのような香りで、やさしい渋みと上品な甘さ。豊かな果実味が感じられるワインです。 牛肉料理、鶏肉の煮込み、カツオなど赤身の刺身などによく合うでしょう。