ブラックベリーやカシスなどの果実味に、コーヒーや杉のようなスパイスの香りが特徴のフルボディワインで、ややタンニンが濃い目。さっぱりとしたドライな飲み口なので、普段からお酒をよく飲む方には好まれるタイプです。 苦味や渋みを感じやすいワインなので、濃い味の牛肉料理と一緒に飲むと、旨味やベリー類の香りを楽しむことができます。