料理に合わせやすいニュートラルな雰囲気の赤 勝沼のワイナリーが密集した地域にあるイケダワイナリーの赤。 カベルネ・ソーヴィニヨンとマスカット・ベーリーAをブレンドしたミディアムボディのワインは、マスカット・ベーリーA由来のキャンディやいちごの香りに、カベルネ・ソーヴィニヨンのインクのような香りが絡み合い、渋味と酸味がとてもバランスの良い味わいです。 合わせるならミートソースのスパゲティやハンバーグなどの家庭的な洋食とともに。