セミヨン100%で造られた、オーストラリアの代表的な貴腐ワインです。 光沢のある黄金色。ネクタリンやアプリコット、華やかな花の香りが溢れています。ハチミツや上品なバニラのニュアンスも感じられる、非常に魅力的なアロマ。 コクのある甘さはハチミツのようで、高い酸味がバランスをとっています。ピーチのような豊かな果実味と、クリーミーな触感。溶け込んだバニラの風味が複雑味を作り、長い余韻が続くでしょう。 ソーテルヌであれば手が出ないくらい高価な貴腐ワインが、手頃な価格で味わえるのは嬉しいもの。 ソーテルヌの貴腐ワインと飲み比べてみるのも面白そうですね。 特別な日のデザートワインに、ぜひどうぞ。