樹齢100年の古木からとれる歴史的なプロセッコ プロセッコらしい風味と自然な甘みを生み出すために、健全な状態の完熟したブドウを素早くプレスし、 自然酵母でナチュラルに発酵させます。ストレートな葡萄の風味を大切にした作り手の想いを感じることのできるワインです。 レストランで、イタリア料理とご一緒に。