KWVは、南アフリカブドウ栽培協同組合を意味し、1918年に設立されました。その後1997年に株式会社として再スタートを切り、現在では4500もの農家が株主となっています。このワインは、ステンレスのタンクで熟成したのち、一部をフレンチオークの樽でさらに熟成させるというこだわりで造られたもの。花の香とバタースカッチのような香りが調和したワインです。南アフリカの白ワイン初心者に、是非飲んでもらいたい1本です。