フランケン地方において、シルヴァーナーと並び白ワインの原料として使われるミュラー・トゥルガウは、その特性からフレッシュ感を活かした、キレのある味わいのものが多いです。 こちらのワインもまた、そうしたミュラー・トゥルガウの魅力を最大限に引き出した、珠玉の一本と言えます。 その風味は、フランケン地方特有の豊富なミネラルを含んだ土壌のテロワールを活かした、生き生きとしたミネラル感に、洋ナシや桃のような芳醇な香りや白い花を思わせるフローラルな香りと実に表現力豊かです。 味わいもバランスが良く、豊かな果実味とスッキリとした辛口の中に程よいコクがあり、余韻が心地よく長く続きます。