「Hahn」はドイツ語で「雄鶏」を意味します。 ハーンワイナリーは、モントレーで長年ワイン造りを続けているニッキー･ハーンが、その名を託して1991年に設立したワイナリーです。 そこで造られる彼のワインは、冷涼な地域で造られる凝縮した果実味が見事で常に高い評価を得ています。