ブラックベリーの凝縮感が心地よい　 スミレの香りをまとい柔らかいミネラル感。全体的にはふっくらとした味わいで余韻も柔らかく楽しめます。 小鍋にコンソメ1粒とヘタと真の部分を落とした丸ごとタマネギでコンソメの旨みとタマネギの優しい甘みが合そうです。