ロマネ・コンティ

ロマネ・コンティ

3,218,400円(税込)
詳細情報
生産国:フランス、品種:ピノ・ノワール
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)が手掛ける、世界でもっとも高額なワイン。コンティ公がこの畑を巡ってポンパドゥール夫人と争い、ついに勝ち得た話はつとに有名です。もはや芸術品とも呼ぶべきロマネ・コンティの、DRCの技術を結集して造られる深い味わいは、他を寄せ付けない王者の貫録。一生に一度は飲んでみたいワインです。

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ジビエや肉料理のよき相棒 シラー

原産はフランス、コート・デュ・ローヌ地方。人気急上昇している品種です。お肉料理と相性のいい品種なので、昨今のジビエブームで、まだまだ日本でも人気が出そうです。 ボルドー品種のワインと比べると、色調は少し青みがかって見えます。カシスやブラックチェリーのような黒い果実、そして最大の特徴である胡椒の香り。オーストラリアのシラーズにはビター・チョコレートのニュアンスが強く残ります。渋味も酸味も豊か。加えて鉄分を感じさせるフレーバーがあるため、少しレアな部分が残るロースト肉との相性は抜群です。

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